IKEA heeft een nieuw Zweeds balletje: HUVUDROLL
Zeg je Ikea, dan zeg je Zweedse gehaktballetjes. Sinds begin jaar kun je die balletjes overigens niet alleen in het restaurant eten, maar ook makkelijk zelf thuis maken met dit recept. Nu is er een nieuwe variant van het bekende balletje, maar dit keer… zonder vlees!
Klein balletje, groots effect
‘Een klein balletje met een groot effect’: dat is wat de nieuwe HUVUDROLL plantaardige balletjes zijn. Deze #balvanIkea is namelijk het bewijs dat een toekomst met minder vlees minstens net zo lekker is als met. Dit vegan alternatief van de traditionele balletjes hebben nog steeds dezelfde smaak en bite als de balletjes met vlees, maar zijn een stuk milieuvriendelijker.
Gehaktballetje 2.0
De HUVUDROLL groene balletjes worden gemaakt van erwteneiwit, aardappel, ui, haver en appel. Hoe het kan dat ze naar vlees smaken? Doordat er umami smaken als champignon, tomaat en gegrilde groenten aan toe worden gevoegd.
Eet ze thuis
De nieuwe balletjes worden vanaf begin september in de Ikea-restaurants geserveerd met aardappelpuree of friet, broccoli, roomsaus en vossenbessenjam. Ook kun je de HUVUDROLL-balletjes vinden in het vriesvak van de winkel (á €3,50).
Beeld: Ikea
Lees ook:
