Foodnews

Merry Christmas: in Japan vieren ze kerst bij KFC

Niet iedereen houdt van kerst. En wij snappen dat. Al die kerstfrustraties zijn volkomen herkenbaar, die ingewikkelde kerst-etiquette, dat uren in de keuken staan… Sommige mensen scoren liever iets bij de McDonald’s of bij KFC. Kerst bij KFC is in  Japan zelfs het ultieme kerstgevoel.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Nou ja, voor sommige families dan. En met sommige bedoel ik jaarlijks ongeveer 3,6 miljoen Japanners die tijdens Kerst langs de KFC gaan. Hoooly shit dat zijn veel mensen. Maar waarom nou per se naar de KFC?

Kerst bij KFC: briljante marketing

Dat een kippetje tijdens Kerst een Japanse traditie is geworden, is volledig aan KFC te danken. Simpelweg een sterk staaltje marketing; in 1974 brachten zij een campagne naar buiten met als slogan Kurisumasu ni wa Kentakkii, oftewel Kentucky for Christmas. En dat die campagne aansloeg is nogal een understatement.

Volgens hoogleraar marketing Joonas Rokka komt dat omdat KFC een leegte wist te vullen, een gat in de markt. Kersttradities waren er nog helemaal niet in Japan. Nul. Nada. Dus toen deze campagne van start ging, begonnen mensen afspraken te maken tijdens Kerst – en zo werden er tradities geboren.

Vrouw-bij-KFC

Hele gebraden kip

Dat betekent overigens niet dat er alleen maar buckets over de counter gaan, hoor. Speciaal met Kerst verkopen ze ook andere, wat ‘luxere’ menu’s. Met een hele gebraden kip, bijvoorbeeld. En volledige ‘Christmas dinner packages.’ Het klinkt misschien niet heel kerstig, maar ja: voor wie geen zin heeft in al die kerstverplichtingen is iets bestellen bij KFC wellicht een idee?

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?