Horecaondernemers verbieden mobiele telefoons in bar en restaurants: terecht?
Iedereen die wel eens uiteten gaat of een café bezoekt, herkent het: nog nauwelijks binnen of de eerste smartphones liggen al op tafel. Het is een routine geworden, maar kans is groot dat steeds meer horecaondernemers zeggen: genoeg is genoeg. Schermvrije horeca is straks het nieuwe normaal, en dat roept vragen op. Is dit terecht, of een beetje overdreven?
Waarom horecaondernemers telefoons mijden
Ik geef het toe: ik ben zelf zo’n irritant persoon die altijd met een telefoon in de aanslag zit in restaurants. Maar ter verdediging: het is beroepsmatig. Foto’s van gerechten maken, voor jullie. Niet om continu op social media te scrollen – wat, eerlijk gezegd, toch een rare gewoonte is als je ergens anders bent dan op het toilet (naar het schijnt de populairste plek om Instagram en Facebook te checken).
Veel chefs vinden dat gefotografeer trouwens vreselijk. En tafelgenoten vaak ook. Het eten wordt geserveerd, maar mensen moeten wachten omdat iemand eerst de perfecte Instagram-foto wil schieten. Zucht.
Schermvrije horeca hot topic in 2026
Food trendwatcher Gijsbregt Brouwer vertelt in Entree Magazine dat schermvrije horeca steeds populairder wordt: “De horeca wordt unplugged en schermvrije zaken worden een hot topic in 2026.” Het concept is al bezig in cafés van The Offline Club, waar je urenlang helemaal zonder telefoon doorbrengt. En eerlijk, het voelt heerlijk nostalgisch.
Lekker offline zijn: nostalgisch
Schermvrije avonden zijn niet alleen een trend, ze sluiten aan bij een bredere nostalgiegolf in de horeca. Klassieke bistro’s, herkenbare gerechten uit Frankrijk of Italië en ruimtes die je terugbrengen naar vroeger, zorgen voor een beleving die je niet op je telefoon kunt krijgen.
In steden zoals Londen en New York wint dit fenomeen snel aan populariteit. Mensen kiezen ervoor om écht met hun gezelschap te zijn, te genieten van wat geserveerd wordt en de gastvrijheid van de plek. Smartphonevrij naar de kroeg of het restaurant; het voelt bijna als een luxe.
De toekomst van telefoonvrije horeca
Volgens Gijsbregt zal de schermtijd in veel hippe tenten komend jaar teruggaan naar nul minuten. “Het is een stoere zet van ondernemers die deze stap nemen. Mensen willen niet graag zonder hun telefoon, maar het lijkt een logische keuze en een beweging die de nostalgietrend ruim zal overleven,” zegt hij.
Hopelijk mag ik dan nog wel wat gerecht foto’s maken, maar ik beloof plechtig: daarna gaat dat ding meteen mijn tas weer in!
Lees ook:
