Foodnews

Neprestaurant scoort toch voldoende

Een neprestaurant opzetten (alleen in naam dus), het (betaald) op een adviessite plaatsen, vervolgens vanaf verschillende accounts zelf alleen maar slechte recensies erover publiceren en tóch een voldoende krijgen van een restaurantsite..? Hoe zit dat?

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Schimmig tentje

Niet alle recensie- en/of vergelijkingssites gaan even transparant te werk. The Fork, zo omgedoopt nadat Tripadvisor restaurant reviewsite Iens overnam in 2015, heeft moeite te verklaren waarom het neprestaurant dat het tv programma Rambam voor dit journalistieke onderzoek ‘oprichtte’ (om het vervolgens keer op keer zelf als zwaar ondergemiddeld te beoordelen) toch een voldoende krijgt. Die oprichting bestond overigens enkel uit een website in elkaar knutselen, wat foto’s van o.a. kikkererwten erop te knallen, en het vervolgens aan te melden bij The Fork.

Om als restaurant opgenomen te worden in het zoeksysteem, moeten de uitbaters verplicht gebruik maken van het reserveringssysteem van The Fork. Dit kost ze vervolgens twee euro per gereserveerde stoel. Bij grote groepen kan dit best in de papieren lopen, zeggen restauranteigenaars. Ook is het zo dat als je restaurant fikse kortingen geeft, je hoger op de ranglijst komt.

Omdat niet alle restauranteigenaars gecharmeerd zijn door bovengenoemde, hebben er veel het platform verlaten. De consument krijgt dus niet alle restaurants te zien in een stad, en de best beoordeelde staan (door die kortingen van anderen) dus ook niet per se bovenaan.

You get a six! And you get a six!

Maar wat de makers van Rambam overkwam ging nog iets verder. Ze meldden hun fictieve restaurant Mambar aan op The Fork, droegen alle reserveringskosten af, schreven er vanaf 44 verschillende accounts vrij slechte recensies over, en hadden uiteindelijk uit moeten komen op een rapportcijfer 5,4. Maar dat ging anders. Ze werden beloond met een 6,2. En wat bleek? In heel Nederland is er volgens The Fork/Tripadvisor vrijwel geen restaurant te vinden dat onder de 6 scoort. Dat klinkt supergezellig natuurlijk, maar geen slechte restaurants in gans het land? Wij weten wel beter helaas…

The Fork heeft Rambam nog niet een sluitende verklaring kunnen geven (na een eerdere verwarrende reactie dat recente recensies en hoe ervaren de recensenten zijn zwaar meewegen, maar beiden konden geen factor zijn bij (het kort bestaande Mambar). Wel zegt The Fork/Tripadvisor geen details vrij te geven over hoe hun systeem en algoritme precies tot rapportcijfers komen.

Ook de Consumentenbond is not amused indien zou blijken dat het hele systeem niet op eerlijkheid berust. “Dan is dit hele beoordelingssysteem eigenlijk niets waard, en neigt het naar misleiding” zeggen zij in het programma.

Indien er verdere ontwikkelingen te melden zijn, houden we jullie op de hoogte. In ieder geval doet het ons denken aan de YouTuber die een Deliveroo zaak oprichtte met alleen maar opgewarmde magnetronmaaltijden!

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox