Nieuw! Een ‘bloedende’ vegan burger
Vleesvervangers die echt naar vlees smaken kende we al, maar vlees-a-like bloederige burgers is echt iets nieuws. Zelfs Hard Rock Café heeft ze op het menu!
Na het daverende succes in onder andere de UK en Australië, zijn de burgers en saucijzen van plant-based food pioneer Moving Mountains nu ook in Nederland te koop. De juicy bloody burgers zijn in de UK één van de best verkochte vegan burgers en samen met de perfect gekruide saucijzen liggen ze nu in de schappen bij de Jumbo.
Love at first bite
Wat maakt deze vegan producten zo extreem goed? Dat is het ’bloederige’ effect vanaf de eerste bite, de ‘net echt vlees’ smaak en de plantaardige skin om de saucijs die niet van echt te onderscheiden is. Zelfs de grootste vleeseters en vega criticasters kunnen nu niet meer om dit verrassende alternatief heen.
Greasy én healthy
De Moving Mountains Burger weegt 113,5 gram en bevat geen cholesterol, wel 20 gram plantaardige proteïne en is vrij van antibiotica en hormonen. Het is een uitstekende vervanger van echt dierenvlees – door het rode bietensap lijkt de burger namelijk net echt. De basis van oesterzwam zorgt voor een sappige en vlezige structuur. Tarwe- en soja-eiwitten geven een vezelachtige textuur die lijkt op de echte bite van een traditionele burger. Erwten vormen een extra eiwitbron en de kokosolie biedt de juiste greasy consistentie. Vitamine B12 is toegevoegd zodat de burger ook de juiste essentiële voedingsstoffen bevat.
Lees ook:
