Foodnews

Robèrt van Beckhoven opent ijs pop-up in Oisterwijk

Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven, bekend van Heel Holland Bakt, opent een ijs pop-up. Je kunt dit geweldig lekkere room-, sorbet- en softijs vanaf zaterdag 29 juni in Oisterwijk kopen.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Robèrt van Beckhoven lanceert deze zomer een pop-up ijszaak bij zijn bakkerij in Oisterwijk. Wil je de Meester zelf aan het werk zien? Op zondag 30 juni zal Robèrt persoonlijk aanwezig zijn van 13.00 – 15.00 uur om het openingsweekend te vieren en ijsjes te scheppen.

Ambachtelijk ijs van hoogste kwaliteit

Robèrt van Beckhoven staat bekend om zijn passie voor ambachtelijk vakmanschap en dat geldt ook voor zijn ijs. De afgelopen maanden heeft hij uitgebreid geëxperimenteerd en geproefd om tot de ultieme smaakbeleving te komen. ‘Ik kan niet wachten om mensen kennis te laten maken met ijs op patisserieniveau!’, aldus een enthousiaste Robèrt.

Robèrt van Beckhoven ijsje
Robèrt van Beckhoven met zijn nieuwe ijscreatie

Specialiteit: gevulde bolus

Bij de pop-up ijszaak is het voor ijsliefhebber lastig kiezen, want er zijn acht smaken room- en sorbetijs. Een greep uit de selectie: framboos, yoghurt, hazelnoot en chocolade. Wij gaan sowieso voor Robèrts unieke creatie: een bolus gevuld met écht banketbakkerssoftijs.

Bezoek de ijs pop-up in Oisterwijk

Vanaf zaterdag 29 juni is de ijs pop-up van Robèrt elke vrijdag tot en met zondag geopend van 13.00 tot 20.00 uur. Dit maakt het de perfecte stop tijdens een bezoek aan Oisterwijk. De pop-up is gunstig gelegen naast Robèrts bakkerij, op loopafstand van het centrum en het station, aan een fietspad en met voldoende gratis parkeergelegenheid in de buurt.

Adres en openingstijden:

  • Locatie: naast Robèrts bakkerij in Oisterwijk
  • Openingstijden: elke vrijdag t/m zondag van 13.00 – 20.00 uur

Lees ook:

Geen foodnews Missen?