Foodnews

Lekker tanken? Deze tankstations verkopen broodjes van een sterrenchef

Bij iedere tankbeurt word ik gék. Want die prijs! En dan wordt het – schandalig! – nog duurder ook. Voor emo-eters die hiervan helemaal in de stress schieten en/of hongerige reizigers is er dan een klein lichtpuntje: bij Shell verkopen ze een broodje tonijn (pain niçoise) van sterrenchef Margo Reuten.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Pain niçoise van sterrenchef Margo Reuten

Het is niet de eerste keer dat Shell sterwaardige broodjes verkoopt. Eerder was er al een samenwerking met sterrenchef Soenil Bahadoer. De pain niçoise van Margo Reuten, bekend van het Frans georiënteerde restaurant Da Vinci in Maasbracht, is een luchtig broodje belegd met tonijnsalade, rucola, gemarineerde gegrilde groenten, ei en een pestodressing. Klinkt heerlijk, nietwaar?

Vega variant

Overigens heeft Margo ook een vega variant voor de Shell ontwikkelt; een veggie wrap gevuld met kruidenroomkaas, tapenade, gegrilde groente, rucola en ei. Het broodje tonijn en de wrap zijn een vertaling van een heerlijk zomers Da Vinci-feestje, aldus Margo.

Margot Reuten
De broodjes van Margo Reuten

Verkrijgbaarheid broodjes Shell

Vanaf vandaag (1 mei) t/m 3 september 2024 zijn de specials van Margo Reuten verkrijgbaar bij alle 105 Shell Cafés met een bakkerij in Nederland. De pain niçoise kost 6,50 euro, de veggie wrap 4,75 euro.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?