Foodnews

Shocking: ‘gezonde snack’ rozijnen blijken zwaar vervuild te zijn

Volgens het Voedingscentrum zijn rozijnen een gezond tussendoortje voor kinderen en volwassenen. Terwijl uit onderzoeken, in opdracht van datzelfde Voedingscentrum, blijkt dat rozijnen steeds vaker belachelijk veel resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Belangenorganisatie FoodWatch vindt dat de overheid nu maar eens maatregelen moet nemen.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Vorig jaar ontdekte FoodWatch dat gojibessen nog veel te veel resten van bestrijdingsmiddelen bevatte. En in de zomer werd duidelijk dat sesamzaad en johannesbroodpitmeel – ingrediënt van verschillende snacks zoals Mars-ijsjes en Heksenkaas – nog te veel van het giftige ethyleenoxide bevatte. In België werden consumenten daarvoor gewaarschuwd, in Nederland niet echt.

Twee keer zoveel

Nu heeft FoodWatch de testresultaten opgevraagd van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Die instantie controleert steekproefsgewijs ons eten in de supermarkt. Bij het testen van rozijnen hebben ze afgelopen jaar bijna resten van twee keer zoveel verschillende bestrijdingsmiddelen aangetroffen dan in 2018. Het totale aantal bestrijdingsmiddelen is wel iets gedaald ten opzichte van vorig jaar. Slechts bij één monster werd een overschrijding van de wettelijk toegestane hoeveelheid bestrijdingsmiddelen aangetroffen, namelijk in een partij rozijnen die is verkocht bij Aldi.

Stapeleffect

Die bestrijdingsmiddelen zijn bepaald geen mineraalwater: ze kunnen hormoonverstorend werken, kankerverwekkend zijn of op een andere manier slecht voor natuur en milieu. In de rozijnen werden ook stoffen aangetroffen die in Europa niet mogen worden gebruikt, omdat ze simpelweg te giftig zijn. Toch worden de rozijnen niet uit de handel gehaald: de hoeveelheid giftige stoffen blijft onder een drempelwaarde die is ingesteld.

FoodWatch maakt zich zorgen over de combinatie van de verschillende bestrijdingsmiddelen, het zogenaamde stapeleffect. Van elk bestrijdingsmiddel op zich blijft de waarde misschien onder de grens van wat wordt toegestaan, maar bij elkaar opgeteld krijg je toch flink wat viezigheid binnen. Bovendien eet je nooit alleen maar rozijnen: ook andere voedingsmiddelen kunnen verontreinigd zijn met kleine beetjes bestrijdingsmiddel, en op die manier kun je op een dag toch teveel gif binnen krijgen.

Rozijntjes een gezond tussendoortje? Nah…

Schimmels raken resistent

Uit het onderzoek blijkt dat met name rozijnen uit Turkije extreem vervuild zijn. Het blijkt dat de schimmels die de druivenoogst bedreigen, in toenemende mate bestand zijn tegen de bestrijdingsmiddelen. Daarom worden er meer, en andere soorten, bestrijdingsmiddelen toegepast. Ironisch: die resistentie tegen de middelen komt juist doordat ze te vaak en teveel zijn gebruikt, dus dit is een slang die in z’n eigen staart bijt. Over het algemeen zijn biologische rozijnen een stuk minder vervuild, blijkt uit hetzelfde onderzoek. Die rozijnen zijn veel schoner, ze bevatten minder residu en minder verschillende restjes.

Tijd voor actie

FoodWatch wil dat er actie wordt ondernemen. De belangenorganisatie roept de politiek op om voorzorgsmaatregelen te nemen. Supermarkten moeten ook wat doen tegen die vervuilde rozijnen, vinden ze. Maximaal vijf pesticiden per product toestaan zou een begin zijn.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox