Foodnews

Wereldprimeur: eerste supermarkt zonder ultra-bewerkte voeding is open in Rotterdam

Ik vind dit echt het tofste bericht van de dag, wat zeg ik: misschien wel van het hele jaar. Na vijf jaar hard werken en een duidelijke visie is het eindelijk zover: de allereerste Upfront Supermarkt heeft zijn deuren geopend in Rotterdam! Een supermarkt die de conventies op zijn kop zet door uitsluitend eigen merkproducten aan te bieden, zonder ultra-bewerkte ingrediënten. En dit alles tegen scherpe prijzen die zelfs de grote ketens uitdagen. Betaalbare boodschappen zonder troep kopen? Geweldig!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

door Sharon van Lokhorst

Van sportvoeding naar supermarkt

Upfront, bekend van sportvoeding en gezonde snacks, gaat een gedurfde stap verder. Ze breiden hun merk uit naar een supermarktformule die volledig in lijn is met hun missie: eerlijke, onbewerkte voeding voor iedereen. Met het motto: ‘Het is tijd dat we weer begrip krijgen voor onze voeding. Het is tijd dat voeding gewoon weer voeding wordt’, is op de Van Nelle-campus in Rotterdam de eerste Upfront Supermarkt een feit, en het resultaat mag er zijn.

Goedkoper én troep-vrij: hoera!

“We willen een supermarkt creëren die goedkoper is dan de gemiddelde supermarkt, maar zonder dat je inlevert op kwaliteit”, aldus Mark de Boer, CEO van Upfront in een interview met de Ondernemer. En dat is ze gelukt: met een bewuste focus op eerlijke prijzen en producten zonder onnodige toevoegingen, positioneren ze zich als een sterk alternatief voor de traditionele supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo.

Normaal vind je in een supermarkt zo’n 20.000 producten. Onnodig, want met slechts 185 producten, biedt de supermarkt een compleet assortiment aan troep-vrije producten. Upfront’s doel was om goedkoper te zijn dan de gemiddelde supermarkt, en dat is gelukt!

Upfront supermarkt echt anders

Wat maakt de Upfront Supermarkt zo bijzonder? Het grootste verschil is het aanbod: geen ultra-bewerkte producten. Het assortiment bestaat alleen uit eigen merkproducten, die onder strenge controle worden geproduceerd. De producten worden zorgvuldig geselecteerd op basis van hun voedingswaarde en de transparantie van hun ingrediënten. Ze zijn de eerste supermarkt die alleen maar eigen merk verkoopt. Zo behouden ze volledige controle over de inhoud van elk product en kunnen ze echt garant staan voor de gezondheid van hun klanten.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door UPFRONT (@upfront)

Met producten van leveranciers die zich volledig achter de filosofie van Upfront scharen, wordt een breed scala aan producten aangeboden onder een white label. Van verse groenten en fruit tot duurzame snacks en zelfs sportvoeding, alles is zorgvuldig samengesteld om de klant de beste voedingskeuzes te bieden.

Een pilot die smaakt naar meer

De Upfront Supermarkt is geen experiment, maar een pilot die de weg moet banen voor meer winkels in Nederland. Rotterdam is nog maar het begin, de ambitie is om binnen enkele jaren door heel Nederland supermarkten te openen. Binnen een jaar wil Upfront richting de tien winkels en uiteindelijk moeten er duizend Upfront Supermarkten komen.

Het succes van de eerste winkel is van cruciaal belang. De Upfront Supermarkt is bewust geopend op een locatie die minder voor de hand ligt. De Van Nellefabriek is namelijk niet het eerste wat je verwacht voor een supermarkt. Maar als het hier werkt, werkt het ook in drukke steden – zo is de gedachte.

Kwaliteit tegen betaalbare prijzen

Wat ook opvalt bij Upfront is de prijsstrategie. Terwijl andere supermarkten vaak complexe prijzen hanteren die de consument verwarren, kiest Upfront voor eenvoud. Geen dure marketingtrucjes of vage aanbiedingen. Gewoon eerlijke prijzen die passen bij wat je krijgt. Zo kost een vers zuurdesembrood bij Upfront slechts 2,50 euro, een prijs die zelfs lager is dan veel andere supermarkten.

Deze transparantie en eenvoud maken de supermarkt toegankelijk voor iedereen. Of je nu een fanatieke sporter bent, een gezond dieet volgt of gewoon op zoek bent naar eerlijke en betaalbare producten, Upfront maakt gezond eten weer bereikbaar voor iedereen.

De ambitie van Upfront is groot

Ze willen niet alleen concurreren met de grote supermarkten, maar ook een bijdrage leveren aan een gezondere samenleving. Gezonde voeding mag geen luxe zijn, het moet voor iedereen toegankelijk zijn, luidt hun missie en daar kun je het toch onmogelijk niet mee eens zijn? Met hun eigen merk kunnen ze dat mogelijk maken. De producten van Upfront hebben de hoogste kwaliteit en geen onnodige toevoegingen. Zo weet je precies wat je koopt.

Revolutie in supermarktland

Gezonde, eerlijke producten tegen betaalbare prijzen en de zekerheid dat je geen ultra-bewerkte ingrediënten in je mandje stopt: ik ben fan! Ik hoop dat er straks Upfront supermarkten door heel Nederland openen en dat dit pas het begin is van een gezond en betaalbaar boodschappenavontuur!

Vanaf vandaag, 6 december 2025, zijn ze ieder weekend geopend van 08:00–22:00. Je vindt Supermarkt Upfront op het van Nelle terrein in Rotterdam.