Week zonder Vlees: supermarkt weert vlees uit de aanbiedingsfolder en meer vleesvrij-nieuws
De Nationale Week Zonder Vlees, het is alweer de vierde editie, gaat vandaag van start. En dat is een mooi initiatief, vind ik. Want wist je dat je, wanneer je als volwassene een week geen vlees eet, je in zeven dagen 101 liter water, 79 km autorijden aan CO2-uitstoot en 770 gram dierenvlees bespaart? En om iedereen te stimuleren minder vlees te eten worden er deze week tal van interessante en lekkere initiatieven ontplooid.
Zo heeft Ekoplaza gedurende deze week geen vlees in de aanbieding: een unieke actie voor supermarkten. En alle supermarkten maken het proberen van nieuwe, vegetarische producten laagdrempelig door deze juist wél in de aanbieding te doen.
50 nieuwe vega producten
Meerdere producenten introduceren rondom de Week Zonder Vlees nieuwe vegetarische producten. Zo zijn er in de schappen nieuwe producten te vinden van Beyond Meat®, The Blue Butcher, Albert Heijn, Lidl, Future Farm, LikeMeat, Santa Maria, Vivera, Violife, De Vegetarische Slager, Honig, Garden Gourmet en Jumbo. Albert Heijn heeft maar liefst 50 nieuwe vegetarische producten in de schappen opgenomen.
Pop-up: De Vleesch Lobby
De Vegetarische Slager opent in samenwerking met Deliveroo het pop-up restaurant De Vleesch Lobby. Van 5 t/m 17 maart kunnen inwoners van Amsterdam vegan burgers & loaded fries bestellen om zo te ontdekken dat vegetarisch vleesch minstens net zo lekker is als dierlijk vlees. Zo kun je kiezen uit de Knapperige Bofkipburger, de Ereburger en de Ereburger XXL. De loaded fries komen met drie verschillende toppings, friet met Chili con Rul Gehackt, Koreaanse Kipstuckjes of Goede Karma Shoarma. Goed nieuws voor vegans: alle gerechten bij de Vleesch Lobby zijn veganistisch.
Vega restaurantbox van topchef
Organisator Isabel Boerdam, ook wel bekend als de Hippe Vegetariër, heeft de handen ineen geslagen met topchef Peter Lute voor een bijzonder lekkere vega restaurantbox. Met de speciale Week Zonder Vlees Restaurantbox haal je een topmenu voor thuis in huis, bestaande uit een 3- of 5-gangen menu (voor respectievelijk €35 en €57,50). Peter en zijn team hebben het grotendeels voorbereid zodat je het thuis heel eenvoudig met behulp van een instructiefilmpje op tafel tovert (levering door heel Nederland).
Lees ook:
