Yes: terrassen mogen langer gebruik maken van het zomerterras
Wat een goed nieuws komt ons op deze zonnige dag verblijden. Want heel eerlijk: afgelopen zomer was gewoon ruk. R-U-K. Geen festivals, geen zon, geen clubs, wél regen. En nu alle vakanties weer voorbij zijn, scholen of studies eventueel weer zijn begonnen, begint de zon ineens te schijnen. Lekker dan. As we speak heb ik het blóedjeheet hierbinnen.
Maar er is dus goed nieuws. Het terrasseizoen wordt namelijk verlengd met een maand, en dat betekent dat alle terrassen tot en met 31 oktober groter en langer open mogen blijven.
De cijfers liegen er niet om
En dat komt goed uit, want volgens onderzoek van The Fork zijn de cijfers heel duidelijk: afgelopen drie maanden kregen de horecazaken mét terras maar liefst twee keer zoveel reservering als restaurants zonder. Kun je nagaan: toen was het nog niet eens lekker weer. Met dit zonnetje gaan die reserveringen natuurlijk helemaal door het dak. Dus, nog een extra tip: begin met plannen. Dat ben ik in ieder geval wel druk aan het doen. Al die terrasdagen moeten en zullen benuttigd worden.
Lees ook:
- Eddie’s eetergernissen: als alle wespen zich op je eten storten op het terras
- Ik wilde een terrasje pakken en ik kreeg een paniekaanval
- 31x de favoriete nieuwe adresjes van topchefs
