Café Soof is de hidden gem van Den Haag die je kennen wil
Wat een ontdekking! In de drukte van de Haagse binnenstad zit Café Soof. Je moet wel even zoeken, want deze hidden gem zit verstopt in de tuin van het historische Nutshuis. Een heerlijke verstopplek voor ontbijt, lunch, of aperitivo met Oost-Mediterrane invloeden.
Lekker Den Haag
De Haagse horeca is sowieso een goeie reden om eens (vaker) naar de Hofstad te gaan. Want wat zit er lekkere en leuke horeca! Enkele van onze favorieten: restaurant Harper (waar de ravioli lekkerder is dan in Italië), het geweldige Griekse fine dining restaurant Elea, Nikkei restaurant Blue Blood voor kakelverse sushi, Central Park Voorburg en iets verderop, aan het Scheveningse strand Casa Don Papa, het lekkerste restaurant aan de Nederlandse kust van het moment (helaas wel alleen nog deze zomer open, dus wees er snel bij).
Café Soof
Voor Café Soof moet je even moeite doen, de onoplettende wandelaar loopt er zo voorbij. Het idyllische restaurant bevindt zich namelijk in de Nutstuin van het Haagse Nutshuis. En zodra je door de poort loopt kom je in een oase van rust, midden in Den Haag centrum. De tuin staat vol met planten, fruitbomen, een kruidenkas en een bijenkast.
Sophia Loren
Soof is is afgeleid van pasta-diva Sophia Loren, de beroemde Italiaanse actrice en auteur van verschillende kookboeken waarin lekker en vers eten centraal staat. Met die verwijzing wil Café Soof laten zien waar het voor staat: Oostmediterrane gezonde comfort food gerechten, gemaakt van pure, verse ingrediënten van leveranciers dichtbij huis of, beter nog: uit eigen tuin. Eten waar je je goed bij én door voelt, aldus Mariëlle Tonnon, eigenaar van Café Soof.
En met Oost-Mediterraan worden de landen bedoeld die zich bevinden aan de oostelijke oever van de Middellandse Zee, zoals Griekenland, Turkije, Cyprus, Libanon, Palestina, Israël en Egypte. De keuken van de Oost-Mediterrane regio is beroemd om het gebruik van verse, lokale ingrediënten. Typische Oost-Mediterrane gerechten zijn hummus, tabouleh, kebabs en verschillende soorten platbrood.
Aperitivo
We aten een aantal heerlijke gerechten, waaronder brioche met eiersalade en avocado, Turkse eieren met een lekkere spicy dip en avocadowafel met Hollandse garnalen en harissa yoghurt. Onze favoriet: gefrituurde aubergine tahine met bonen dille yoghurt en flatbread. Niet alleen voor ontbijt of lunch zit je hier heerlijk. Het is ook een fijne borrelplek. Of op z’n Italiaanse: aperitivo. In Italië zijn ze dan ook heer en meester in een spritz en bite voor het avondeten. Op de aperitivo-kaart van Café Soof vind je verschillende wijnen, bieren en cocktails die je desgewenst kunt gecombineerd met Libanese bitterballen, crispy chicken met ras el hanout en crunchy oyster mushrooms met harissa yoghurt. Maar een gewone bitterbal met pulled beef of platbrood met dip kan ook.
Hidden gem
Café Soof bevindt zich tussen de Grote Kerk en de Grote Markt op de Jan Hendrikstraat 6. Naar de ingang van deze letterlijk verborgen parel is het even zoeken. Sta je tussen het Ibis Hotel op de Jan Hendrikstraat 10 en de Jan Hendrikstraat 18? Dan zit je goed en loop je via de steeg, door de Nutstuin, rechtstreeks naar Café Soof.
Openingstijden Café Soof
Café Soof is op werkdagen geopend van 08:30 – 18:00 uur en op zaterdag van 09:00 – 18:00 uur. Reserveren kan via de website. Ook voor groepsdiners, feestje en partijen kan je er terecht; binnen, buiten in de tuin, of (extra bijzonder) in de kruidenkas.
De smaak te pakken? Café Soof heeft meerdere vestigingen, kijk hier voor de locaties van Café Soof.
Dit bericht op Instagram bekijken
Lees ook:
- IJs en Spijs uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar 2024
- Echt waar: dit kun je beter niet eten in Italië
- De ‘kroketiquette’: zó eet je dus kroket op brood
