Recept: crispy cavolo nero uit de Airfryer

Ben je op zoek naar een verrassend knapperige snack die ook nog eens boordevol gezonde voedingsstoffen zit? Deze crispy cavolo nero uit de Airfryer is een snelle, eenvoudige én smaakvolle manier om je groentes op een nieuwe manier te serveren. Met slechts een paar ingrediënten tover je binnen no-time een krokant tussendoortje of een bijzondere toevoeging voor je maaltijden op tafel.

• Scheur de bladeren van de lange stelen van de cavolo nero. De stelen gebruik je niet.
• Snijd de bladeren in gelijke stukken van 6 tot 8 cm.
• Doe ze in een grote kom kneed er kort maar grondig de olijfolie en zoutvlokken door.
• Leg de helft van de cavolo nero in een enkele laag in de airfryer en bak 8 minuten op 150 °C. Schud het mandje halverwege.

• Open de lade, schud nog even en laat de crispy cavolo nero in het mandje 5 minuten afkoelen.
• Herhaal stap 2 en 3 met de resterende cavolo nero.