Cheesy heaven: zo maak je Baked Brie uit de oven

Wat is er nou lekkerder dan een warme kaas waarvan de buitenkant nog stevig is, maar zodra je daardoor heen bent, je terechtkomt in een stromende lava van smeuïge gesmolten kaas? Ik word al gek als ik er aan denk! Will je ook zo’n cheesy heaven? Maak dan snel deze Baked Brie.

Eerder deelden we al het briljante recept voor een brie van de barbecue. Net zo smeuïg en net zo lekker. Het verschil met deze variant is dat je ‘m niet op de BBQ klaarmaakt, maar in de oven. Scheelt weer gehannes met hete kolen. Deze Baked Brie is ’s werelds meest makkelijke voorgerecht of gangmaker op elk feestje, probeer maar eens!

Zo maak je de Baked Brie

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Haal de brie uit de verpakking. Snijd in bovenkant van de korst een paar sneetjes. Leg de kaas op een stuk bakpapier.
• Besprenkel de bovenkant met wat honing (of balsamico-stroop), peper en een takje rozemarijn of tijm.
• Zet de brie in de oven voor 15 minuten totdat de binnenkant gesmolten is.

Tip: serveer de Baked Brie met wat crackers en druiven (fruit + kaas is een klassieke- en gouden combi!)

Lees ook:

• Voor alle kaaslovers: je kunt nu wonen in een oude kaasfabriek
• Heerlijk recept voor een tosti met brie en bacon
• 10x kaas-misdaden die iedereen weleens begaat