Zo maak je een waanzinnig lekkere (en makkelijke!) tiramisu cocktail
Als ik ‘boozy liquid dessert’ zeg, zie ik je dan de oren spitsen en de wenkbrauwen optrekken? Ja hoor, dat dacht ik al, dus kom maar op! Gaan wij eens even een vloeibaar tiramisu’tje shaken…
Nee, inderdaad, Italianen worden hier misschien ook boos van want het is natuurlijk geen echte tiramisu met in amandellikeur geweekte koekjes, maar zullen we voor één keer gewoon doen dat het mag, deze tiramisu choctail?
Drink je dessert op
In onderstaande video wordt Mozart Cream Chocolate Liqueur gebruikt, dat je kan vinden (of bestellen) bij goed geassorteerde slijterijen. Met een andere romige chocoladelikeur (of crème de cacao) zou het ook moeten lukken, maar wat je in ieder geval erbij nodig hebt voor het feestelijke tiramisu-effect is mascarpone en espresso. En slagroom om het af te maken!
Zo maak je een tiramisu choctail
Meng voor 4 glaasjes 10 cl likeur (in dit recept wordt Mozart Cream Chocolate Liqueur gebruikt) met 2 cl koude espresso en 3 tl mascarpone in een shaker met ijsblokjes. Flink shaken, en dan door een zeefje uitschenken in vier kleine glaasjes. Garneer met een toef slagroom en een snufje cacaopoeder. En weet je wat: herhaal maar. Cheers!
Lees ook:
Recept, video en headerbeeld: Mozart Cream Chocolate Liqueur
