feed me sweet

Zo maak je een frozen strawberry cheesecake

  • Bereiding: 5 min
  • Personen: 2

Is er iets lekkerders dan een strawberry cheesecake? Jawel: een frozen strawberry cheesecake! En het allerbeste: dit hoeft niet eens een extreem vetmakend dessert te zijn: wij maken dit als ontbijt op snikhete dagen.

Ingrediënten

150 g aardbeien, uit de diepvries
350 ml Skyr
2 el honing
1 tl vanille-extract
50 g havermout
Ook nodig
Blender
Foto van culinair journalist Selisa Moorlag

Zo maak je een frozen strawberry cheesecake

  • Doe de aardbeien, Skyr, honing en het vanille- extract in de blender en mix tot een dikke smoothie.
  • Roer de havermout door de smoothie en schep in een ondiepe schaal. Zet de schaal 30 minuten in de vriezer.
  • Verdeel de frozen yoghurt over 2 kommen.


Titel: Ontbijtbijbel
Auteur: Chickslovefood
Prijs: €34,99
Uitgeverij: Carrera

De Ontbijtbijbel is voor iedereen die z’n dag goed wil beginnen. In het boek van Nina en Elise van Chickslovefood vind je meer dan 200 ontbijtrecepten. Van smeuïge scrambled eggs, een gekookt ei met kaassoldaatjes tot shakshuka, en van havermoutpap, frozen yoghurt met chocoladegranola tot gezonde wafels met maar twee ingrediënten.


Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox