Opinionated

Eet smakelijk: Albert Heijn verkoopt nu Sparerib salade voor op brood

Spareribs met een heerlijke zoet plakkerige glazuur en vlees dat zo gaar is dat het van het bot valt: het is iets om je vingers bij af te likken. Het grillen van de perfecte spareribs is daarom een uiterst vakkundig klusje. Nu heeft supermarkt Albert Heijn de spareribs getransformeerd tot een heuse salade voor op brood – en wij proefden ‘m alvast even voor.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Regelmatig vult de bekende supermarkt de schappen met nieuwe producten. Onze Snackspert velde onlangs nog zijn oordeel over de vegan calamaris en vond deze broodsnacks om te janken zo slecht. Is de nieuwe Sparerib salade voor op brood wel een beetje te hakken?

Albert Heijn Sparerib salade voor op brood

We smeerden een dikke laag op een toastje om eens uit te proberen. En na de eerste hap was het eigenlijk al meteen duidelijk: vies is het niet, maar we staan ook weer niet te gillen van enthousiasme. De salade is vooral heel zoet en vettig. De rooksmaak? Die is lichtelijk aanwezig, maar wordt overmeesterd door de zurige smaak en geur van de stukjes augurk.

Vissig?

Nu lieten we de spread ook proeven aan onze collega Jan, zonder dat hij wist wat er op het toastje zat. Jan vond het eveneens vooral zoet, zoutig en, nu komt het: vissig. Dat de spread is gemaakt van iets met vier poten dat niet zwemt kan hij er echt niet uithalen. Sparerib salade proeven op de maandagochtend op een lege maag doet rare dingen met smaakpapillen (en je maag).

Pot mayo met vleesslierten

Conclusie: zelf zouden we ‘m niet serveren op onze verjaardagsborrel. Deze brie uit de supermarkt daarentegen dan weer wel. Nog even over de prijs: die is flink. Voor een bakje betaal je namelijk €2,99. En dat vinden wij nogal veel voor een pot mayo met stukjes augurk en wat vleesslierten.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox