Tosti met pastrami en komijnekaas

  • Personen: 1

Deze tosti moet je niet eten als je na het eten ervan een date hebt, want er gaat aardig wat knoflook op…

Foto van culinair journalist FavorFlav

Bereidingswijze

  • Verhit de olie in een pan en bak de pastrami 2 minuten.
  • Voeg de knoflook toe en bak dit nog eens 2 minuten mee.
  • Beleg een snee desembrood met de gebakken pastrami.
  • Leg de plakken komijnekaas op de pastrami en top af met de andere snee desembrood.
  • Gril de tosti 5 minuten tot de kaas gesmolten is.

Serveren

Snijd de tosti diagonaal doormidden en serveer met de truffelmayonaise.


De cover van het ultieme tostiboek

Titel: Het ultieme tostiboek
Auteur:
 Jasper Kool
Uitgeverij: Carrera Culinair
Prijs: €25.-


 

Lees meer van FavorFlav

Ingrediënten

Ingredienten

2 sneetjes desembrood
50 g pastrami, in blokjes
3 tenen knoflook, fijngehakt
3 plakken komijnekaas
zout en zwarte peper
olie, om in te bakken
truffelmayonaise, om in te dopen