Recept: Truffelfriet

­Wat gebeurt er als je het ene lekkere: truffel, combineert met het andere lekkere: friet? Dan krijg je goddelijkheid in de vorm van truffelfriet. Soms kan het leven zo simpel zijn. 

Bereiding

• Pak de frietjes uit de verpakking en besprenkel ze met truffelolie voordat ze de frituur of Airfryer in gaan. Voor de Airfryer kun je de heerlijke koolhydraatarme frietjes van Leon&León gebruiken. Frituur of Airfry volgens de verpakking.
• Als ze klaar zijn leg je ze in een grote kom en besprenkel je nog een keer met de truffelolie en schudt ze door elkaar.
• Voeg naar smaak wat zeezout toe.
• Rasp dan de Parmezaanse kaas en strooi die eroverheen met eventueel wat gehakte peterselie.

Lees ook:

• Voor deze friet rijdt Guillaume de Beer steevast om
• Zo maak je echt knapperige ovenfriet
• Zo maak je het patatje rendang a la Dum Dum