4x brunchen in Barcelona

Waarom alleen tapas, paëlla en jamón eten tijdens je stedentrip naar Barcelona? Het barst er van de brunchrestaurant, die écht het proberen waard zijn. 

Foto van culinair journalist Gitte Hessels

Brunch & Cake

In de buurt van de Passeig de Gràcia zit Brunch & Cake. In het weekend staan mensen regelmatig in de rij om hier een tafel te scoren. Begrijpelijk, want het eten is niet alleen lekker, maar ook bijzonder mooi en kleurrijk. Op het menu spot je onder andere wentelteefjes met drakenfruit en kleine avocadobroodjes met witte kaas en radijs. Onze favoriet? De ricottapancakes met granola, yoghurt, mango en granaatappel.

Carrer d’Enric Granados 19

LULU

Vlakbij het uitgestrekte Parc de la Ciutadella vind je LULU: een zaak die kleine, koude gerechten klaarmaakt. Je eet er stevig brood met zachte geitenkaas en dadels, knapperige toast met lekker veel zalm, een romige spread, kappertjes en komkommer of een snelle groentesnack met dip. Geen tijd om uitgebreid te zitten? Ga dan voor een to-go-koffie met een flinke croissant.

Av. del Marquès de l’Argentera 7

Alsur

In Barcelona kom je niet veel plekken tegen waar je buiten kunt zitten. Alsur heeft wel een eigen terras. Je vindt de zaak in El Borne, aan het Plaça Sant Cugat. In de zon geniet je van zachte pancakes met dulce de leche, hartige sandwich-wafels met kaas en bacon en krokant brood met verse dips.

Flax & Kale

Flax & Kale is zonder twijfel de meest healthy hotspot van Barcelona. Op de kaart vind je grasshots, ijskoude regenboogjuices en ‘supertagliatelle’. Ook serveren ze hier een bijzondere açaibowl met een fijne kastanjecrumle en cashewmelk. Wil je in de zon (en echt gezellig) zitten? Vraag dan of er nog plek is op het dakterras.

Carrer dels Tallers 74b

Carders, 17

Beeld: Instagram / Brunchandcake

Lees meer van Gitte Hessels