inspiratie

5x hotspots aan de Zeeuwse kust

Hier aan de kust, de Zeeuwse kust. Waar mensen graag genieten van mosselen en andere visspecialiteiten. Dat is dan ook precies waar de meeste van deze Zeeuwse hotspots aan het strand in uitblinken. 

Foto van culinair journalist Jaime Andreas

Katseveer – Wilhelminadorp

‘Zeeuwse no-nonsense’ is hoe tevreden klanten het eten bij Katseveer beschrijven. Katseveer serveert heerlijke visgerechten en als je jezelf echt wil verwennen zijn er ook volledige menu’s met een bijpassend wijnarrangement. Sinds 2006 heeft dit restaurant een Michelinster.

Beachclub Perry’s – Scharendijke

Iets heel anders is Beachclub Perry’s. Met mooi weer geniet je op het loungedek van de zon, maar het hele jaar hebben ze een heerlijke menukaart. De hete kippenvleugels zijn zeker een aanrader. Leuk feitje: bij Perry’s hebben ze een speciaal menu voor honden. Dus ook je trouwe viervoeter kan hier genieten van een lekker kipkluifje.

Sailor’s Inn – Bruinisse

Bij Sailor’s Inn heb je een prachtig uitzicht op de jachthaven en het water. Vanaf 1 april geniet je hier van hun specialiteit: de Oosterscheldekreeft. Tot die tijd serveren ze perfect bereide andere vis. Hun gegratineerde oesters en steurgarnalen zijn een absolute aanrader.

De Gevangentoren – Vlissingen

In De Gevangentoren eet je met prachtig uitzicht over de Westerschelde. Je eet hier geweldige vis, probeer bijvoorbeeld de paling eens, maar het leukste is misschien nog wel dat je hier kunt overnachten. Boven het gebouw zit de Gavangentoren suite waar je na je maaltijd helemaal tot rust komt.

Sergio Herman – Cadzand

In de Zeeuwse badplaats Cadzand zijn meerdere restaurants van chef-kok Sergio Herman gevestigd. Stuk voor stuk bieden ze een prachtig Zeeuws uitzicht, terwijl jij van een waanzinnige maaltijd geniet. Pure C is met twee Michelinsterren het vlaggenschip, maar ook bij AIRrepublic en Blueness Bar is het goed vertoeven. AIRrepublic is een toegankelijke brasserie en bij Blueness Bar eet je Japans, maar dan met Zeeuwse topproducten.

Lees ook: