Food

FavorFlav weekender

FavorFlav selecteert ieder weekend de beste, meest interessante of grappige artikelen uit de foodwereld. Van longreads tot lijstjes en interviews, alles komt voorbij en leest lekker weg bij je kop koffie, thee of glas wijn.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Polenta met worst in tomatensaus

Als het aan ons ligt, eten we zeker in de herfst en winter meer polenta. In dit gerecht van Saveur wordt polenta (maismeel) perfect gecombineerd met verse venkelworst en tomatensaus. Ultiem comfort food voor regenachtige herfstdagen. Recept bekijk je op Saveur.

Duurste chips ter wereld

Voor 5 van deze chippies betaal je omgerekend €50,00. De duurste chips ter wereld worden gemaakt door St. Eriks, een kleine Zweedse bierbrouwerij. Ze zijn gemaakt van Ammarnas aardappelen, truffel, champignon, dille, ui en bier (India pale ale).

st-eriks-crisps

Nieuwe Ben & Jerry’s

Het is (bijna) weekend én Ben & Jerry’s heeft twee nieuwe smaken gelanceerd: life is good. Het gaat om het karamel-koffie ijs met marshmallow, gezouten karamel en chocolade en karamelijs met gezouten karamel, brownies, en chocolade cookies. Royalties van de One Sweet World pints worden in Nederland gedoneerd aan stichting IEDER1.

Screen Shot 2016-10-20 at 14.41.21


Bronnen: Saveur, Ben & Jerry’s, The Guardian 
Beeld: Saveur: Matt Taylor-Gross Ben & Jerry’s via Instagram, St Eriks

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox