In deze restaurants blijf je een nacht slapen

Geen puf meer om naar huis te gaan na dat uitgebreide diner? Hier een lijst met dertien restaurants in Nederland waar je ook kunt slapen.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Hotel New York – Rotterdam (Zuid-Holland)
Een klassieker. Ik sliep ooit in een van de directiekamers en wilde nooit meer weg. Je kunt een kamer boeken vanaf €110,-. Echter, de bijzondere kamers zijn een stuk duurder. Je kunt in deze parel aan de Maas bovendien high tea-en, oesters eten in de oesterbar en sinds 2015 kan je in het souterrain van het pand terecht bij NY Basement. Dit restaurant is kleiner en exclusiever dan het restaurant op de begane grond. Je kunt het daarom zo duur of goedkoop maken als je zelf wilt.

Café Modern – Amsterdam (Noord-Holland)
In Amsterdam-Noord huist in een oud bankgebouw Café Modern. Je eet er een vast vijfgangenmenu voor €42,50. Boven het restaurant kun je slapen in boutiquehotel Sweet Dreamz. Voor een nacht betaal je ongeveer €90,-.

De Havixhorst – de Schiphorst (Drenthe)
Een prachtig, oud hotel in een kasteel in de buurt van Meppel. In het restaurant wordt klassiek gekookt met zo veel mogelijk producten uit eigen tuin. Arrangementen zijn te boeken vanaf €125,- per persoon.

De Heeren van Harinxma – Beesterzwaag (Friesland)
Dit restaurant bevindt zich op landgoed Lauswolt. Voor de luxepaardjes onder ons. Na het eten in deze sterrenzaak kun je slapen in een vijfsterrenhotel op het landgoed. En er is een golfbaan. Vergeet je portemonnee niet.

Piloersemaborg – Den Ham (Groningen)
Een sfeervolle boerderij waar de geiten, ganzen en schapen om je heen scharrelen op het erf. Arrangementen zijn beschikbaar vanaf €109,- per persoon.

‘t Nonnetje – Harderwijk (Gelderland)
Bij ‘t Nonnetje kun je ontzettend lekker eten. Niet voor niets is het restaurant bekroond met twee Michelinsterren. In samenwerking met de plaatselijke Van der Valk bieden ze arrangementen aan. Voor een diner bij ‘t Nonnetje en een kamer (met whirlpool!) betaal je €169,- per persoon.

De Leuf – Ubachsberg (Limburg)
Jonge jongens koken in deze zaak in Zuid-Limburg de sterren van de hemel. Je slaapt én eet er voor €155,- per persoon. Het dorp ligt niet ver van Maastricht, dus de volgende dag kun je nog even naar de stad voor het lekkerste zoervleisch (bijvoorbeeld bij Café Sjiek).

Auberge du Bonheur – Tilburg (Noord-Brabant)
Voor €99,- per persoon eet je hier een viergangendiner en slaap je daarna als een roos in het hotel.

Hof Aan Zee – Dishoek (Zeeland)
Op nog geen 400 meter van het strand, kun je bij Hof Aan Zee slapen en verrassend goed eten voor weinig geld. Verwacht een rustig verblijf, supervriendelijk personeel en wandeltochten door de duinen. Een weekend logeren kost ongeveer €55,-. Een menu eet je voor €35.

Karel V – Utrecht (Utrecht)
Een groot, statig hotel middenin Utrecht. In de bistro van het hotel eet je klassieke gerechten, gemaakt van seizoensproducten. Ideaal voor de lunch. Voor fine dining restaurant neem je lekker de tijd en man wat ben je dan blij dat je die kamer hebt geboekt. De prijzen verschillen per dag.

De Librije – Zwolle (Overijssel)
Hier moet je misschien een tijd voor sparen, maar jemig wat is dat het waard. Vanaf €430,- per persoon kun je hier en avond dineren en een nacht slapen. Maar goed, je eet dan ook wel in een legendarisch restaurant met drie Michelinsterren.

De Boet – Urk (Flevoland)
In de haven van Urk vind je restaurant De Boet. De zaak wordt door Gault Millau en Michelin geroemd om zijn goede prijs-kwaliteitverhouding. Voor drie gangen betaal je €39,50. In de haven kun je na je diner bijvoorbeeld naar ‘B&B Zicht op Zee’ waggelen om voor €60,- neer te ploffen. Als je de volgende ochtend geen kater hebt, kun je terug naar De Boet voor een kookcursus.

Bij Jef – Den Hoorn (Texel – niet echt een provincie natuurlijk, maar zie ‘m als bonus)
Ook dit is sparen geblazen. Vanaf €200,- kan je een arrangement boeken. Je slaapt en eet in een oude pastorie op loopafstand van het strand.

Lees meer van Sophie Abelsma