Food

Nieuw: Fast & Vegan in Den Haag

Terwijl je in Amsterdam struikelt over de vegan tentjes, moet je er in Den Haag nog flink naar zoeken. Nóg, want het aanbod groeit gestaag: komend weekend opent lunchroom Fast & Vegan.

Foto van culinair journalist FavorFlav

Alsof het op Koningsdag nog niet genoeg feest is, opent de nieuwe vegan lunchroom 27 april de deuren in de Piet Heinstraat in de upcoming wijk het Zeeheldenkwartier.

Waar menig veganistische toko nog wel eens een uitzondering maakt voor koemelk in de koffie, is het in deze lunchroom echt alleen plantaardig wat de klok slaat.

Simpel en snel

Op het menu staat voor ieder wat wils: van croissants en koffiebroodjes, algenburgers en vegan kroketten tot groene smoothies en acaibowls. ‘Het fast in onze naam slaat niet op fastfood, maar op simpele, snelle gerechten. Vegan eten moet vaak uren pruttelen, wij laten zien dat het ook snel kan’, vertelt eigenaar Jurriaan de Bruijn.

Wie écht haast heeft kan ook gewoon snel een vegan cappuccino en croissant meegrissen voor onderweg.

Koningsdag

Benieuwd? Op Koningsdag gooien ze tussen 15.00 en 18.00 uur de deuren open voor een welkomsthapje en -drankje.

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox