On a Budget

On a budget: Spekuk

Geen puf meer om te koken? Snappen we! Maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Mette Dijkstra

De ‘restaurantstraat’ van Utrecht heeft er sinds januari een Indonesische aanwinst bij.

Indonesische keuken
Alles draait in deze kleine zaak om rames, wat ‘door elkaar scheppen’ betekent. Je mag zelf een selectie maken van de vis- vlees- en groentegerechten. Zo stel je zelf je eigen rijsttafel samen. Uiteraard maak je het af met seroendeng en gebakken banaan.

Vooraf kies je tussen zes verschillende voorgerechten. En skip de saté niet, bijvoorbeeld de kambing (van geit) of de garnalenversie. De rijsttafel bestel je in verschillende groottes. Je kunt tot wel zeven verschillende bijgerechten bestellen. Als je nog een zoete craving hebt is er een pannenkoek gevuld met kokos en chocolade. Of spekkoek natuurlijk, met koffie.

Spekuk
Drieharingenstraat 10-12
Utrecht


Beeld: Spekuk

Geen foodnews Missen?