Dit is een van de mooiste wijnhuizen in Toscane
Hou je van Italiaanse wijn? Spits dan even goed je oren. Collega Minne van Italiamo heeft namelijk een gouden tip voor je. Op een halfuurtje rijden van Florence, midden in het Chianti-gebied, vind je een restaurant of eigenlijk een wijnhuis, waar je meer kunt doen dan in menig Italiaanse stad. Sla Il Borgo Machiavelli maar op in je navigatie en gá!
Je kunt hier niet alleen romantisch borrelen en goed eten, maar ook een wijnproeverij doen, picknicken in een wijngaard, een klein museum bezoeken, een kookcursus volgen en zelfs op truffeljacht gaan. Il Borgo Machiavelli bevindt zich ook nog eens op een plek die bijna te mooi is om echt te kunnen zijn. Ook al zou je hier alleen maar een glas wijn drinken bij zonsondergang, het zal een onvergetelijke ervaring zijn.
Il Borgo Machiavelli
Het bijzondere aan dit wijnhuis, of nou ja deze plek, is dat je bijna een volledige Italië-reis kunt doen vanaf één locatie. Il Borgo Machiavelli ligt namelijk in een landschap van cipressen, wijngaarden, met aan je linkerkant een olijfboom en aan je rechterkant lavendeltak en boven je hoofd romantische lampjes die een oud wijnhuis verlichten. Aan alles is gedacht. Het lijkt bijna of je een filmset van je eigen film in loopt, zonder dat het ongemakkelijk is.
Deze Borgo was de veilige haven van de beroemde diplomaat, schrijver en filosoof Machiavelli toen hij door de familie De’ Medici een jaar lang uit Florence werd verbannen vanwege zijn politieke opvattingen. Hij woonde hier een jaar en schreef hier een van zijn meest bekende boeken. In het kleine museum kun je van alles te weten komen over zijn leven en wat hij in dat jaar van ballingschap uitgevoerde. Binnen een halfuurtje bezoek je zijn huis, zijn studeerkamer waar hij het bekende boek De Vorst schreef, de historische wijnkelder en de tuin met uitzicht op de Duomo van Florence.
Als je een van de andere activiteiten boekt zoals een kookcursus, truffeljacht, picknick of wijnproeverij, zit het bezoek aan het huis van Machiavelli altijd bij de prijs inbegrepen.
Klassieke Toscaanse gerechten
Er wordt zowel op de website als in het restaurant zelf trots gezegd dat dit‘Il Ristorante più Antico della Toscana’, oftewel het oudste restaurant in Toscane is, maar na een kort onderzoek blijkt dat niet helemaal waar te zijn. En als het dat wel was, is er tegenwoordig weinig van over. Op de kaart vind je klassieke Toscaanse gerechten, maar dan niet smoezelig zoals ze vaak wel zijn in oude trattoria’s.
Alle à la carte-gerechten zijn verfijnd en een tikkie chic. Minder chic zijn de pizza’s, het gefrituurde brood en tagliere’s die je kunt bestellen bij een glas Tenuta Machiavelli Chianti, maar zeker de moeite waard. Naar mijn mening is het leukste om te doen op deze droomplek de wijnproeverij (inclusief tour) gecombineerd met een uitgebreide lunch. Drie vliegen in één klap zullen we maar zeggen.
Il Borgo Machiavelli – Via Scopeti, 64, Sant’Andrea In Percussina (FI)
Dit bericht op Instagram bekijken
Lees ook:
- Delizioso! Dit zijn de beste restaurants van Florence
- 7 voorbeelden hoe je een slecht Italiaans restaurant herkent
- 10 dingen die je niet moet doen als je in Italië bent en waarschijnlijk wel doet
Bron: Italiamo
