Koud? Warme choco!
Koning winter heeft op de valreep nog grootse plannen met ons land. Haal de schaatsen maar uit het vet, want het gaat serieus vriezen. Hoe blijf je dan warm? Met een goeie kop warme chocolademelk, natuurlijk. Dit zijn onze favo adressen.
4850 Amsterdam
Deze nieuwe koffie-annex-wijnbar van de Zweedse barista-chef Rikard en de eveneens Zweedse barista-sommelier Daniel is zeker een bezoek waard. Ze serveren niet alleen geweldige koffie, wijn én eten, maar excelleren ook in warme choco van 65-70% pure single origin chocolade uit Madagascar met gestoomde melk. Ook to go.
Metropolitan Deli Amsterdam
Sowieso ons favoriete adres voor all things chocolate. Maar zeker voor warme chocolademelk. Want deze dikke, stroperige drank van chocolatier Kees Raat is puur vloeibaar comfort food. Hij is gemaakt van rauwe melk, waarvan de eiwitten tijdens het koken stollen, met een extra dik resultaat.
Pompadour Amsterdam
De Franse chocolaterie en patisserie heeft ook een inpandige tearoom waar de warme chocolademelk van Valrhona-chocolade vult als een volledige maaltijd. Wie er ook nog een bonbon bij bestelt, rolt vanzelf het trapje van deze boudoir-achtige zaak af naar buiten.
Crème Coffee and Pastry Den Bosch
‘Ciocolatta’ wordt de chocoladedrank genoemd in deze gezellig-hippe koffietent in een van de leukste winkelstraten van Den Bosch.
De Bakkerswinkel (o.a. Utrecht)
Een all time favoriet voor een lang weekendontbijt, maar ook voor warme choco. Hier geserveerd met Callebaut-chocolade en een vleugje kardemom.
Sherlock’s Place Rotterdam
Deze zaak heeft een heel rijtje warme chocodranken op de kaart. Allemaal verdacht lekker en gemaakt van Callebaut-chocolade. Afgetopt met bijvoorbeeld marshmallows of siropen van Monin in de gekste smaken. Witte Toblerone of Oreo’s, iemand?
De Bonte Koe Rotterdam
Dit ambachtelijke familiebedrijf is volgens velen het beste Rotterdamse adres voor chocola. Maar ook voor warme chocolademelk. Met on the side vanzelfsprekend een van hun befaamde handgemaakte truffels.
