Food stories

10x dit zijn de lekkerste marktkramen van Amsterdam

Marktstruinen, ik hou ervan. In het buitenland op vakantie, maar ook ‘gewoon’ in Amsterdam. Misschien geniet ik er juist nog meer van in onze hoofdstad, want daar weet ik welke kraampjes je absoluut niet wil overslaan (en welke juist wel..). Waar je de lekkerste broodjes kan halen, loempia’s, vis, haring of de beste ingrediënten voor de BBQ. Maar vooral gewoon: héél veel lekker eten. En omdat ik voorstander ben van het concept sharing is caring (behalve als ik daadwerkelijk m’n eten moet delen, want dat doe ik niet), deel ik m’n favoriete marktkraampjes met jullie.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Die van Amsterdam dan, van Noord tot Zuid en alles ertussenin. Enne, als je nog een tip hebt die hier niet bij staat terwijl dat absoluut wel het geval had moeten zijn… Let me know! Ik ben nooit de beroerdste om het zelf even uit te testen. Altijd fijn weer een excuus te hebben om een ochtendje doelloos over de markt te struinen.

De lekkerste marktkramen van Amsterdam

1. Voor een boodje falafel en Koerdische linzensoep ga je op zaterdag naar De Pekmarkt in Amsterdam Noord. Ik heb FavorFlavs Sharon in tijden niet zó lyrisch zien doen over eten als toen ze deze twee dingen had gegeten (‘ik ga dit weekend weer!’). “Alles zo vers, zo comforty, zo lekker… De homemade mango saus, de falafel die voor je neus wordt gemaakt… die geurige soep…En dat voor die prijs!” Twee broodjes falafel voor zes euro en een grote kom soep voor 2 euro, waar vind je dat nog? Hier dus…

2. Ook echt niet overslaan: de gözleme kraam op de Ten Katemarkt. En dan de gözleme met aubergine: met de hand gerold Turks deeg – geloof me, dit wil je proeven.

3. Broodje Sabich op de Lindenmarkt. Ik vind de Lindenmarkt sowieso heel knus en leuk. Eerst even een koffietje bij een zaakje in de buurt, en dan afsluiten met dit broodje. Goddelijk. Lekker spicy, let wel even op wat je plannen erna zijn. Want ehm… Ja, de Sabich-walm blijft je wel lekker achtervolgen de rest van de dag.

Sabich uit Tel Aviv

4. Haring van haringkraam Van Rheenen & Zoon op de Albert Cuyp. Niet alleen de favoriet van FavorFlavs Marcus; dit is echt een begrip op de Cuyp, ze staan er al ruim 50 jaar en hun slogan ‘hier staat onbetwist de beste haringspecialist’ nomineer ik voor de beste van alle marktkramen.

5. Summer rolls van de Vietnamees, ook op de Ten Katemarkt. Ze zijn echt gigantisch groot en die SAUS erbij, mi Gado wat goed. Voor mij kan dit echt als lunch tellen en het kost je… €3,50! Tenzij je een tweede portie wil (en die kans is aannemelijk) natuurlijk.

6. Hummus en wraps bij De Gouten Tent, jawel, wederom op de Ten Katemarkt. Hier haal ik altijd een wrap als ik honger heb, en neem ik altijd hummus mee voor thuis. Zoooo lekker. Als je eenmaal écht lekkere hummus van de markt hebt, wil je nooit meer een supermarktbakje.

7. Kip bij Kip van het Vuur op de Ten Katemarkt. Hmm, het begint er een beetje op te lijken dat de Ten Katemarkt de uiteindelijke winnaar wordt. De kip hier is zó’n aanrader. Om thuis te eten, maar ook de broodjes to go zijn een echte aanrader. Disclaimer: Kip van het Vuur is helaas niet meer op de Ten Katemarkt te vinden, wél 4 dagen in Amstelveen..

8. Vietnamese loempia op de Albert Cuyp. Ik heb geen idee hoe dit kraampje heet, maar het is het enige Vietnamese kraampje van de hele Albert Cuyp en ze hebben de lekkerste Vietnamese loempia’s van heel Amsterdam. €1,20 per stuk, maar ik heb aan één nooit genoeg. Veel te lekker.

9. Alle vega gerechten bij Tyros Libanese Foodkar op de Ten Katemarkt. Baba Ganoush, hummus… alles hier is een aanrader. Koop groots in en maak er een top vega-avond van. LEKKER!

baba ganoush

10. Kebab op de Dappermarkt. De kraam heet Beste Döner en je kan dat arrogant vinden, maar toegegeven: het IS ook de beste döner. Van die döner waar je ook van kan genieten als je niet liters bier achterover hebt getikt en het na twaalven is. Nee, deze is elk moment van de dag top.

doner kebab

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox