Food stories

5 tips om 28 april om 12:00 uur op het terras te zitten

Waarschijnlijk kijk je net als onze voltallige redactie uit naar DE DAG. De dag dat de terrassen weer opengaan. Misschien heb je zelfs al een reservering gemaakt bij je favoriete zaak en je feestjurk klaargelegd. Wij snappen dat als geen ander. Maar omdat woensdag ook gewoon een werkdag is, 5 tactieken om stipt om 12:00 uur op het terras te zitten.

Foto van culinair journalist Adeline Mans

Het is denk ik mijn grootste hobby: op het terras zitten met goed gezelschap. Op nummer twee staat uit eten gaan en op drie wijn drinken. Die drie zijn inderdaad verdacht handig met elkaar te combineren. Ik zit nogal ruim in mijn liefde voor de bourgondische leefwijze. De kurk ging daarom meteen van de fles bij de aankondiging van de versoepelingen.

Tactiekbespreking

Alleen nu moet ik nog zorgen dat ik op 28 april om twaalf uur precies op het terras kan zitten. Een mens moet ook werken natuurlijk. Ik presenteer je onze tactieken om dit mogelijk te maken.

1. Lekker vroeg opstaan (en dan bedoel ik écht vroeg) 

Een gemiddelde werkdag duurt acht uur, even los van je koffie en het lunchen tussendoor. De simpelste manier om rond twaalf uur op het terras te zitten is dus om vier uur ‘s ochtends beginnen met werken. Ja, het is onchristelijk, maar wel met resultaat.

2. Beetje schuiven met die uren

Deze is handig als je ook nog wat slaap wil pakken: verdeel je uren over de dag. Begin om acht uur met werken, stop om twaalf uur en ga om zes uur ’s avonds weer verder tot tien. Het is dan wel een vereiste dat je geen stuk in je kraag drinkt, maar verder vind ik dit een slimme. Nog een optie: begin alle dagen van de week een uurtje eerder, daar compenseer je zo die halve dag mee.

3. Wees geduldig

Hier ben ik zelf niet zo’n ster in, maar het is natuurlijk altijd een optie om tot zaterdag te wachten. Sta om één minuut voor twaalf klaar naast de tafel en laat je niet eerder wegsturen dan zes uur. Maximale resultaat, zonder op je consumptie te hoeven letten. Je mist natuurlijk wel de gedeelde vreugde die woensdag aanstaande gaat plaatsvinden.

4. Terras = kantoor

Spaar al je zakelijke afspraken op en plan ze uur voor uur op 28 april tussen twaalf en zes uur in. Je hebt inmiddels wel bewezen dat het niet uitmaakt waar je werkt, dus een terras voldoet ook gewoon als kantoor.

5. Neem vrij

Het kan zo simpel zijn. Ik kan me zo voorstellen dat je hier en daar een vrije dag over hebt en laat 28 april nou een uitstekende dag zijn om die op te nemen.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?