Food stories

5x hele rare pizzatoppings die in andere landen heel normaal zijn

Ga jij al steigeren van ananas op je pizza? Wacht dan maar tot je de volgende vijf bizarre pizzatoppings hebt gezien. Dan lijkt ananas ineens net zo normaal als kaas op je pizza…

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

In andere landen zijn onderstaande pizzatoppings dus heel gewoon. Misschien zijn wij wel gewoon helemaal niks gewend. Of doe jij vaker kiwi of koude vis op je pizza?

1. Kokos

Als je ananas op je pizza kunt doen, waarom dan geen kokos? Net zo tropisch toch? In Costa Rica is kokos op je pizza doodgewoon. Experts zeggen dat het smaakprofiel vergelijkbaar is met dan van ananas op pizza. Ik probeer me voor te stellen hoe dat smaakt, en ik moet zeggen dat ik er niet bepaald enthousiast van word. Ananas is in mijn ogen dan toch wat meer uitgesproken van smaak, maar dat komt misschien ook omdat je er meer aan gewend bent dat het op je pizza ligt. (Ja, ik ben wél team ananas op pizza.)

2. Bananen, currypoeder en pinda’s

Zoek de meest random dingen die je hebt en gooi dat op je pizza. Dat moeten de Zweden hebben gedacht toen deze pizza geboren werd. Bananen en pinda’s samen; oké. Maar bananen en currypoeder? Of pinda’s en currypoeder? En dat samen – op een pizza? Daar moet iemand toch helemaal knetterlam zijn geweest?!

3. Kiwi

Pizza met kiwi klinkt misschien nog wel tropischer dan pizza met ananas of kokos. Zou dit ook uit een tropisch land komen, zoals Costa Rica of Brazilië? Nee hoor. Ook dit is een bedachte creatie door de Zweden. Weet je, misschien moeten we niet zo judgy doen en dit gewoon eens proberen. Pizza met ananas klonk ooit ook als een krankzinnig idee, nu bestaat er ook een fanclub van en zie je ‘m in vrijwel elk pizzarestaurant wel terug. Pluspunt: je krijgt er extra vitamines mee binnen. Ik zeg twee vliegen in één klap, dit. Misschien waren de Zweden toch best wel geniaal.

Kiwi op pizza
Kiwi op pizza: goed voor de vitamientjes! (Beeld: Reddit)

4. Koude vis

Pizza met vis is niet zo heel bijzonder. Trek een diepvries open in een willekeurige supermarkt en je ziet meteen al kant-en-klare diepvriespizza met tonijn liggen. Maar koude pizza met vis? Dat is wel even andere koek. In Rusland is het razend populair, koud geserveerde pizza met tonijn, zalm, makreel en sardines. Pizza Mockba heet het. Waarom het koud wordt gegeten is een raadsel. Ik denk vooral dat je echt error in je hoofd krijgt als je ineens een hap met vier verschillende stukken koude vis naar binnen werkt, als ik eerlijk ben.

5. Mayonaise en hardgekookte eieren

Een ei met een dot mayonaise erop is een goddelijke snack. Waarom zou dat niet werken op een pizza? Ik moet zeggen dat ik wel even moet wennen aan het idee dat er hardgekookte eieren op je pizza liggen, maar mayonaise vind ik dan wel weer een fantastisch idee. Denk even na: in de basis is pizza gebakken deeg met tomatensaus en kaas. Waarom zouden eieren en mayo daar niet bij passen? Dat zou je ook best op een normaal broodje kunnen doen, toch? Het grappige van deze uitvinding is dat-ie uit Italië komt, uit de stad Pesaro welteverstaan. De pizza Rossini heet hij daar. Italianen, kunnen jullie mij vertellen waarom ketchup op je pasta raar is, maar mayonaise op je pizza niet?

Lees ook:

Geen foodnews Missen?