10 snacks die elke Amerikaan wel eens gegeten heeft (en het verklaart weer een hoop)
Amerika: het land van de duizend-en-één mogelijkheden. Het land waar ze spaghetti met boter een gerecht noemen en van ontbijtgranen en marshmallows een ‘mueslireep’ maken. Deze snacks heeft élke Amerikaan wel eens gegeten in z’n leven. En ineens snap je waarom obesitas zo’n ding is daar…
Cheerios
Cheerios zijn dé ontbijtgranen van de USA. Onze variant van muesli, zeg maar. Ze zijn onwijs populair. Het verbaast je misschien, maar het is een van de gezondere ontbijtgranen in de Amerikaanse supermarkt. De originele versie bevat ‘slechts’ 2 gram toegevoegde suikers per portie en er zitten vrij veel vezels in. Ze worden gegeten in een bak melk of yoghurt.
Corn dogs
Corn dogs heb je ongetwijfeld wel eens in Amerikaanse films voorbij zien komen. Het zijn gefrituurde hotdogs in een jasje van maisdeeg. Bijna 100 jaar geleden (in 1929) werden ze voor het eerst in Texas gemaakt. Nog altijd zijn er in heel Amerika kraampjes te vinden waar de corn dogs worden verkocht. Gezond? Nee – maar dat snapte je vast al na het woord ‘gefrituurde hotdog’.
Hot pockets
Hot pockets lijken een beetje op de ham-en-kaasbroodjes uit onze supermarkten. Of de gevulde pizzabroodjes uit het vriesschap. In principe is het bladerdeeg met vulling, dat wordt afgebakken in de oven. Er zijn inmiddels ontelbaar veel smaken verschenen. Ham en kaas dus, maar ook pizza pepperoni, meatballs and mozzarella, Philly Steak and cheese… Voor elke lekkere vette trek wat wils.
PB&J sandwich
Geen idee wat PB&J betekent? Er gaat hoe dan ook een belletje rinkelen als ik de betekenis opschrijf: peanutbutter & jelly. Oftewel een boterham met pindakaas en jam. Een gouden combinatie die vanuit Amerika ook al hier naartoe overgewaaid is. Het zoet-hartige van de pindakaas combineert geweldig met het zoet-fruitige van jam. Simpel om te maken, maar wel enorm lekker. En daarom al zo lang – sinds 1900 – een hit.
Ants on a log
Ants on a log, oftewel mieren op een stick. Een van m’n favorieten uit dit lijstje. Helemaal niet zo ongezond: oorspronkelijk worden ze gemaakt met een stuk bleekselderij, een lik pindakaas en wat rozijntjes. Creatief bedacht én lekker. Geen wonder dat dit vaak als traktatie wordt uitgedeeld daar.
Lunchables
Toen ik een tijdje terug in een Engelse supermarkt was, zag ik ze voor het eerst in levenden lijve: Lunchables. Ik wist niet wat ik zag. Een plastic doosje met 3 vakjes, met daarin crackers, stukjes kaas en plakjes vlees. Eten mensen dit echt als lunch? Is dit lekker? En waarom is die kaas zo onnatuurlijk geel en dat vlees zo vies roze?! Het zal wel aan mij liggen, want in Amerika (en ook in Engeland blijkbaar) gaan ze als warme broodjes over de toonbank.
Buttered noodles
Ik heb zo’n vermoeden dat het recept voor buttered noodles ooit bedacht is voor een lussiknie-kind. Een moeder die helemaal gek werd van haar groente-hatende kinderen en dacht: whatever, ik gooi gewoon boter bij de spaghetti. Dat vreten ze tenminste. Tegenwoordig zijn er in Amerika veel varianten op dit recept verschenen. Zo is het heel gebruikelijk om er geraspte Parmezaanse kaas en gehakte peterselie overheen te strooien. Maar de diehard lussiknie-clan zal daar ongetwijfeld niets van moeten weten.
Rice Krispies treats
Heel wat Amerikaanse moeders hebben in hun keuken staan zwoegen op Rice Krispies treats. Wat het zijn? Een soort repen gemaakt van Rice Krispies: gepofte rijstkorrels die je eigenlijk met melk of yoghurt eet. Nu zul je denken: hoe maak je daar repen van? Die losse korrels blijven toch nooit zomaar aan elkaar plakken? Klopt, daarvoor worden gesmolten boter en marshmallows gebruikt. Een creatieve (en rete-ongezonde) oplossing.
Pop-Tarts
Pop-Tarts zijn heaven voor zoetekauwen. Het is een soort rechthoekig gebak met een zoete vulling, afgemaakt met een laagje glazuur on top. Je maakt ze warm in een broodrooster. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei smaken, van aardbei tot Oreo. Kellog’s bedacht ze in de jaren ’60 en sindsdien zijn ze jaar in, jaar uit gigantisch populair. Er gaan er maar liefst 2 miljard per jaar over de toonbank. Wow! Ze zijn een tijdje verkrijgbaar geweest bij de Jamin. Wie weet heeft de Jamin bij jou in de buurt ‘m nog steeds in het schap liggen.
Bologna sandwich
Een witte boterham met daarop dikke plakken vlees (wij kennen ze als boterhammenworst) met flinke klodders mayonaise, mosterd en ketchup. Dat is wat de Bologna sandwich is, Als je toch nog wat meer veggies wil binnen krijgen, kun je er ook augurken en tomaten op doen. Maar de meeste Amerikanen zijn meer van stick to the stuff you know.
Lees ook:
