Food stories

Bespaar je serieus op je gasrekening door te koken in de magnetron?

Als ik heel goed ga zoeken tussen de spullen van mijn ouders van vroeger, dan vind ik misschien nog wel een vergeeld magnetronkookboek. Het was heel wat in die tijd, zo’n wonderapparaat, en er werden allerhande recepten ontwikkeld die je daarin kon bereiden zonder dat er een gasfornuis aan te pas kwam. En dat laatste, dat is nou precies waar misschien wel weer behoefte aan is…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want de gasprijzen zijn explosief gestegen, en dat in combinatie met de prijsstijgingen van zo ongeveer álles maakt dat veel mensen proberen her en der zuiniger aan te doen. Dus zou het nou veel schelen, als je van het gasfornuis afblijft en hele maaltijden in de magnetron gaat koken?

Prima hulpmiddel

Op de website van RTL Nieuws vertelt chefkok Don van Rooy dat hij de magnetron wel een prima hulpmiddel vindt. Eerst had hij er een vooroordeel over, maar als iets “gezond is, goed van smaak en binnen redelijke tijd op tafel staat, omarm ik het helemaal” zegt hij. Volgens hem is er ook nog het bijkomend voordeel dat eten niet snel kan aanbakken, maar dan heeft hij deze horrorplaatjes van rampzalige magnetron-ervaringen nog niet gezien denken wij…

Temper de verwachtingen

Volgens Joyce Donat van de Consumentenbond, moet je echter niet verwachten dat koken in een magnetron in plaats van op gas een aanzienlijk verschil zal maken op je uiteindelijke rekening. Het is volgens haar misschien wel efficiënter, en het kan zijn dat je minder energie verbruikt op deze manier, maar het gasverbruik in de keuken is doorgaans maar 3 tot 5 procent van het totale verbruik in huis. Heel veel kosten zal je dus niet besparen door het vuur uit te laten.

Mocht je toch íets willen doen, omwille van het idee dat alle beetjes helpen? Dan zou je water altijd in de waterkoker aan de kook kunnen brengen in plaats van in een pan op het vuur. Mocht je geen waterkoker hebben, doe dan in ieder geval een deksel op de pan waar je water in kookt; dan gaat het sneller en verbruik je minder gas.

Lees ook:

 

Bron: RTL Nieuws

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox