Dit is de beste Italiaanse olijfolie volgens de olijfolie competitie (AIOOC)
Het mocht dan een dramatisch jaar zijn voor olijfboeren, met een enorme prijsstijging voor olijfolie tot gevolg, toch zijn er grandioze olijfoliën gemaakt. Onlangs werd de oogst beoordeeld tijdens de International Olive Oil Competition (AIOOC). Traditiegetrouw met een grote rol voor olijfolie uit Italië. Dit zijn de beste olijfoliën van Italiaanse bodem.
De Amsterdam Olive Oil Competition
Tijdens de derde editie van de AIOOC namen vijftien landen deel, met Libanon en Cyprus als debutanten. De competitie is een idee van Gregor Christiaans, die naast internationaal gecertificeerd olijfoliedeskundige ook het boek Lekker vet, alles over olijfolie schreef en podcast Lekker vet maakt. Met de AIOOC wil hij olijfolie als smaakmaker op de kaart zetten en tevens een podium bieden aan producenten, die via het evenement hun weg vinden naar de internationale markt en dus ook onze Hollandse winkels.
Alain Caron, voorzitter van de chefsjury, was niet alleen vol lof over de kwaliteit van de olijfoliën dit jaar, maar prees het evenement zelf ook als “magnifique, spiritueel, prachtig.”
De beste Italiaanse olijfolie
De inzendingen, 95 in totaal, werden beoordeeld door een panel van deskundige juryleden en topkoks. Met Hotelschool The Hague in Amsterdam als decor werden de oliën bekroond in verschillende categorieën: Platinum Intense, Platinum Medium, Gold, Silver en Bronze. Het rijtje beste Italiaanse olijfolie? Vind je hieronder. De rest? Op de website van AIOOC.
Platinum Intense Italiaanse olijfolie
- Lo Smeraldo van Macchia Verde Bio uit Puglia
- Le Rose van Frantoio Presciuttini uit Lazio
Platinum Medium Italiaanse olijfolie
- Fruttato Peddio van Agricola Peddio SAS uit Sardinië
- Monovarietale Leccio Del Corno van Azienda Agricola Solaia uit Toscane
- Luna Peddio van Agricola Peddio SAS uit Sardinië
- Aveldium van Olii Santoro SRL uit Puglia
- Olio Gianecchia (DOP Collina di Brindisi) van Azienda Agricola Valentini Ambrogio uit Puglia
- 501 Altitudo Monovarietale Itrana van Agresti 1902 uit Lazio
- Il Capofamiglia van Tenuta Querciamatta uit Toscane
Gold Italiaanse olijfolie
- A1980 van Azienda Agricola Alessandra Nicolai uit Lazio
- Amerius van Mitera GmbH uit Abruzzo
- Anno Zero Italiano van Agri Josu SARL uit Toscane
- Baju van Società Semplice Agricola Pier.Olea S.S. uit Sardinië
- Battaglini van Battaglini Nederland uit Lazio
- Erede van Azienda Agricola Francesco Pepe uit Campanië
- Galiardi van Società Agricola Galiardi uit De Marken
- Gocce d’evo van Azienda Agricola Sciscioli uit Puglia
- Il Prezioso Blend van Frantoio Chiodi di Pierelli Romina uit De Marken
- L’Eliodoro van Macchia Verde Bio uit Puglia
- Oro Daunio Biologico van Terresanseveresi S.r.l.s uit Puglia
- Santulì van Azienda Agricola Vescovi Emanuela uit Sicilië
- Ulivè van Azienda Agricola Sanarica Emmanuel uit Puglia
Silver Italiaanse olijfolie
- Villa Ambretta van Tenuta Villa Ambretta uit Toscane
- Podere La Fortuna van Frantoi del Borgo uit Calabrië
- Grand Cru van Mitera GmbH uit Abruzzo
- Oliva D’oro van Oliva D’oro uit Umbrië
- Bio Orto van Bio Orto Soc Coop uit Puglia
- D’Uliva van D’Uliva di RP uit Toscane
Bronze Italiaanse olijfolie
- 1967 van Frantoio Emanuele uit Sicilië
- Naru Olive Oil van Naru Olive Oil uit Sicilië
Je kunt deze oliën in Nederland kopen, vaak online. Op vakantie naar Italië: inslaan!
Lees ook:
- Restaurant Harper in Den Haag: ravioli lekkerder dan in Italië
- Recept voor de makkelijkste pasta ter wereld (en lekker dat ie is!)
- 6x ingrediënten die je kunt vervangen voor goedkopere producten
Bron: Italiamo
