Food stories

Olijfolie is het meest gestegen in prijs van alle supermarktproducten

Dat het leven de afgelopen jaren flink duurder is geworden, is geen nieuws. Hotels, restaurants en cafés zijn behoorlijk in prijs gestegen, en dat geldt ook voor supermarkten. De redenen dat de prijzen blijven stijgen lopen behoorlijk uiteen: van hogere brandstofprijzen tot duurdere grondstoffen. Het meest gestegen in prijs is olijfolie. Is dit het nieuwe vloeibare goud?

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Olijfolie 50 procent duurder

Al eerder schreef ik over de gigantische prijsstijging van olijfolie. De prijzen gaan momenteel door het dak. Het opvallende is alleen dat er bij de supermarkten onderling nogal wat verschil is: zo is dezelfde fles bij de Albert Heijn tien (!) euro duurder dan bij de concurrent. Een bizar prijsverschil dat niet te verklaren is, maar feit is wel dat de inkoop van olijfolie een stuk duurder is geworden.

Dat heeft alles te maken met de droogte waarmee de producerende landen te maken hebben. In Griekenland is het helemaal erg; daar stegen de prijzen dan ook met 80 procent. In Spanje en Italië viel de oogst ook tegen, en dat is helaas al jaren zo. ‘Het regent gewoon niet,’ vertelt Cecile van Berkum (echteolijfole.nl) aan NU.nl. Zij woont in Spanje en ziet het met lede ogen aan: ‘Na twee jaar van slechte oogsten zijn de voorraden ook op.’

De toekomst is nog onzeker

Hoe het de aankomende jaren verdergaat is nog maar de vraag. Mocht er weer (meer) regenval komen, dan zou het best goed kunnen dat de prijzen weer omlaag gaan. Al zullen wij als consument daar voorlopig nog niet veel van merken. Sterker nog, de kans is nu eerder groter dat het nog duurder wordt; de productie is pas een derde lager dan normaal en de prijzen zijn al aan het verdubbelen (zeker bij Albert Heijn).

Gelukkig zijn er alternatieven genoeg in de supermarkt, maar mocht je toch echte (extra virgen) olijfolie in huis halen: ga dan naar de Dirk. Daar zijn ze nu nog verreweg het goedkoopste, dus misschien zelfs slim om een flesje extra in te slaan.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox