Dit zijn de beste kant-en-klare pannenkoeken uit de supermarkt

Een pannenkoek gaat er bij iedereen op z’n tijd wel in. (Dat is echt zo: wist jij dat één derde van alle Nederlanders minstens een keer per maand pannenkoeken eet?! Veel toch?) Tuurlijk, vers en zelfgemaakt is het lekkerste. Maar soms is het pokkenwerk, stinkt je hele huis en lukt lang niet alles. De oplossing (behalve een pannenkoekenmaker): kant-en-klare pannenkoeken. AD testte welke kant-en-klare pannenkoek uit de supermarkt nou het lekkerst is. 

Ik zeg het alvast: het antwoord gaat je verbazen. Ik had in ieder geval nog nooit van dit merk gehoord. Wat een schande!

Pannenkoekenexperts

De jury bestond uit een stel professionals uit de pannenkoekenwereld: pannenkoekenexpert en eigenaar van Theehuis Rhijnauwen Jesse Blijde, floormanager bij vandemeester.com Elout van Staveren en chefkok bij Statencafé Rohini Atwaroe. Rohini bakte ook nog eens de Lekkerste Pannenkoek van 2023. Ik heb uiteraard meteen opgezocht wat voor pannenkoek dat was: American pancakes met ‘blauwe bessen, ahornsiroop geïnfuseerd met lavendel, beurre noisette, whiskey maple glazed bacon strips en sinaasappelzest’. O my God. Met zo’n meestercreatie geloof ik blind wat ze over pannenkoeken te zeggen heeft.

Schuurpapier

Kant-en-klare pannenkoeken hebben niet de allerbeste reputatie. Zo in de plastic verpakking zien ze er niet bizar aantrekkelijk uit. Op de een of andere manier geloof ik dat ze gortdroog én megazompig tegelijkertijd zijn. Dat droge komt in ieder geval al snel uit de test naar voren: sommige kant-en-klare pannenkoeken zijn volgends de jury net ‘schuurpapier’. Als ik het juryrapport bekijk, kan dat zomaar over de pannenkoeken van het AH- en Plus-huismerk gaan. Eerstgenoemde krijgt een 5, de tweede zelfs een 4. Een bijles in goeie kant-en-klare pannenkoeken maken is voor deze supermarkten dus geen overbodige luxe.

De beste kant-en-klare pannenkoeken uit de supermarkt

Wie die bijles dan mag geven? Het merk Crêapan. Een Vlaamse fabrikant die – inderdaad – de winnaar is van deze Nederlandse pannenkoekensmaaktest. De jury noemt de Crêapan-pannnekoeken ‘smeuïg’, ‘zoet genoeg’, ‘goed gebakken’ en ‘aantrekkelijk om te zien’. Kijk, zo willen we ze! En daarom krijgt Crêapan ook een dikke 9 van het panel.

Crêapan-pannenkoeken zijn verkrijgbaar bij Jumbo. Een pak van 600 gram (10 stuks) kost daar zo’n € 1,99. Daar ga je toch niet zelf voor bakken?!

Lees ook:

• Recept: zo maak je heerlijke hartige pannenkoeken
• Tip: pannenkoeken bakken in een rijstkoker
• Vakantie in het Noorden? Pas op voor deze pannenkoeken

Bron: AD, restaurantkrant.nl