Hier scoor je de beste speculaas in jouw provincie
Met december in aantocht luiden we ook met veel bombarie weer het snaaiseizoen in. Kun jij nu – net als ondergetekende – niet van speculaas afblijven? Ik vertel je waar je de állerbeste speculaas in jouw provincie kunt scoren. En nee, dat is niet alleen mijn mening. Dit zijn namelijk de winnaars van de jaarlijkse Beko Speculaaskeuring.
Elk jaar kiest Beko Coöperatie de beste speculaasbakkers van ons land. Dat doen ze in drie categorieën: speculaas zonder amandelen, speculaas met amandelen en gevulde speculaas. De winnaars van elke categorie mogen zich een jaar lang ‘beste speculaasbakker van Nederland’ noemen. Maar dat is niet alles: ze kiezen ook de beste speculaas per provincie. En daardoor weet jij ook waar je dicht bij huis de allerlekkerste speculaasjes kunt halen.
Speculaas lekkerder dan vorig jaar
De beste speculaas is gekozen door een vak- en consumentenjury. Over droombaan gesproken… De vakjury proefde de speculaas volledig blind, terwijl de consumenten wel de verpakking te zien kregen. Opvallend: er werden hogere scores uitgedeeld dan het jaar ervoor. Oftewel, de speculaas van dit jaar werd lekkerder gevonden dan die van vorig jaar. Dat belooft veel goeds.
3 beste speculaasbakkers van Nederland
De speculaasbakkers smachten natuurlijk maar naar één prijs: de allerbeste van het land. Dit jaar ging Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen, Drenthe, er met de prijs voor beste speculaas zonder amandelen vandoor. Zijn speculaas werd beoordeeld met een 8,13. De beste speculaasjes mét amandelen komen van Koopmans Bakkerij Patisserie Chocolaterie uit Tubbergen, Overijssel. De vak- en consumentenjury gaf zijn bakwerk een 8,6. En de beste gevulde speculaas? Die komt van Banketbakkerij Maisoon Pierre uit Amersfoort. Deze speculaas kreeg gemiddeld een 8,28 van de jury’s.
Beste speculaas zonder amandelen per provincie
Waar haal je nou de beste speculaas zonder amandelen? De Beko-jury koos per provincie een winnaar. Hier moet je naartoe:
Groningen – Bakkerij van Esch, Zevenhuizen
Friesland – Echte Bakker De Korenaar, Surhuisterveen
Drenthe – Echte Bakker Herman Schepers, Sleen
Overijssel – Koopmans Bakkerij Patisserie Chocolaterie, Tubbergen
Flevoland – Bakkerij De Toren, Zeewolde
Utrecht – Bakkerij Groenendijk, Amersfoort
Gelderland – Bakkerij Terpstra, Gorssel
Noord-Holland – Patisserie Linnick BV, Amsterdam (hier scoorden we al eerder waanzinnige AIX rosé macarons)
Zuid-Holland – Arjan van der Eijk, de Echte Bakker, Haastrecht
Zeeland – Vroonland, De Echte Bakker, Yerseke
Noord-Brabant – Bakkerij van Lieshout, Tilburg
Limburg – Banketbakkerij van Betteraij, Reuver
Beste speculaas met amandelen per provincie
Gek op speculaas mét amandelen? Dit zijn de allerbeste bakkers waar je jouw favoriete snaaisnack haalt:
Groningen – Bakkerij van Esch, Zevenhuizen
Friesland – Van der Bijl, Kollum
Drenthe – Echte Bakker Herman Schepers, Sleen
Overijssel – Koopmans Bakkerij Patisserie Chocolaterie, Tubbergen
Flevoland – Bakkerij De Toren, Zeewolde
Utrecht – Banketchocolaterie Hendricksen, Baarn
Gelderland – Echte Bakker van der Veer, Barneveld
Noord-Holland – Bakker Brakenhoff, Castricum
Zuid-Holland – Brood&Ko, Bodegraven
Zeeland – Vroonland, De Echte Bakker, Yerseke
Noord-Brabant – Bakkerij van de Mortel, Someren
Limburg – Bakkerij Heerschap, Nederweert
Beste gevulde speculaas per provincie
Gevulde speculaas is mijn persoonlijke favoriet. Die van jou ook? Check waar in jouw provincie je als een speer naartoe moet:
Groningen – Bakkerij van Esch, Zevenhuizen
Friesland – Bakkerij Kruiper, Wolvega
Drenthe – Echte Bakker Herman Schepers, Sleen
Overijssel – Bakkerij van der Most, Lemelerveld
Flevoland – Bakkerij De Toren, Zeewolde
Utrecht – Banketbakkerij Maison Pierre, Amersfoort
Gelderland – Strik Patisserie BV, Malden
Noord-Holland – Bakker Out, Ouderkerk aan de Amstel
Zuid-Holland – Brood&Ko, Bodegraven
Zeeland – Vroonland, De Echte Bakker, Yerseke
Noord-Brabant – Bakkerij Loeffen, Cuijk
Limburg – Niet gekozen
Hou je meer van de amandelstaaf? Hier scoor je de Beste Amandelstaaf van Nederland!
Lees ook:
- Aha: dit is het verschil tussen speculaas en speculoos
- Dit zijn de 100 populairste koekjes ter wereld
- Goddelijk lekker recept voor Baileys speculaas wafelkoekjes
Bron: Beko Coöperatie
