Bizar: helft van de honing in Europa is nep
Kunnen we dan helemaal nergens meer op vertrouwen? Ik kan me mijn teleurstelling nog goed herinneren toen ik er achterkwam dat de wasabi die je bij je sushi krijgt in 99,99 procent van de gevallen gewoon mierikswortel is, maar nu komt de volgende teleurstelling om de hoek kijken: er is sprake van heuse honingfraude. In heel Europa.
320 soorten honing werden getest, uit verschillende landen, en maar liefst 46 procent ervan was helemaal geen honing, maar (deels) goedkope suikersiroop. Nou jaaa, oplichters.
Deze honingfraude is al langer aan de gang
Opvallend: er werden tien soorten honing uit het Verenigd Koninkrijk getest en alle tien kwamen ze niet door de test heen — en bleken dus ‘nephoning’ te zijn. Dit werd in 2021 ook al eens onderzocht daar, met helaas hetzelfde resultaat. Oppassen dus bij je volgende citytrip in Londen; de kans is héél groot dat je daar gewoon suikersiroop bij je muntthee krijgt.
Maar ook buiten Engeland zijn we niet veilig trouwens, want deze tien varianten werden ook in andere landen verkocht. Het probleem van deze honingfraude in Europa zou echter in China kunnen liggen: daar komt veel van de honing vandaan en het is algemeen bekend dat ze daar nogal eens sjoemelen met die suikersiroop.
In totaal werd de honing van twintig Europese landen getest. Hierop was de criteria dat honing volledig puur zou moeten zijn, en niet moeten zijn aangelegd met andere producten (zoals dus suikersiroop) of toevoegingen. Het irritante is dat Nederland níet meedeed, dus we weten vooralsnog niet hoe het zit met onze honingfraude. Hé Europese Commissie, kunnen jullie ons ook even testen? Want velen van ons zijn nog getraumatiseerd van mierikswortel-gate. Je kan het volledige rapport hier lezen.
Lees ook:
- Recept: gevulde pita’s met halloumi en honing
- Scharrel je lunch bij elkaar: deze eetbare bloemen en kruiden vind je in de berm
- Til je salade naar een Michelin-sterrenniveau
Bron: European Commission
