Food stories

Bizar maar waar: bij deze zeldzame ziekte word je dronken van een glaasje fris

Dronken worden van een glas cola, van een boterham met kaas of van een zelfgebakken koekje: je zou denken dat kan niet. Maar in Willem zijn geval wél. Hij leidt namelijk aan een zeldzame ziekte waardoor zijn alcoholpromillage zonder maar één druppel alcohol te drinken, gelijk staat aan 10 (!) glazen bier.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

In een interview aan het AD vertelt Willem hoe hij erachter kwam dat hij deze zeldzame ziekte heeft. Na een avond te hebben gegeten bij zijn ouders komt hij thuis en is er niks aan de hand. Later die avond heeft hij de auto gepakt en is op pad gegaan, waar hij trouwens geen enkele herinning aan heeft, aldus Willem. Die avond gaat het gruwelijk mis. Al slingerend raakt hij twee auto’s. Op Willem na raakt niemand gewond – hij moet met een hersenschudding naar het ziekenhuis. Daar wordt een alcoholpromillage van 2,34 gemeten, dat gelijk staat aan 10 glazen bier.

Dronken zijn zonder te hebben gedronken

Lang geloofde niemand hem toen hij zij dat hij écht niks had gedronken. Willem besluit zijn verhaal aan een vriend en tevens hoogleraar maag-, darm-, en leverziekten in het academisch ziekenhuis in Amsterdam te vertellen, die toevalligerwijs het onlangs nog met een collega over de zeldzame ziekte had gehad. Na overleg besluiten ze Willem te onderzoeken.

Auto-brouwerijsyndroom

Voor het onderzoek moet Willem op een lege maag een halve liter glucosewater drinken. En wat blijkt? Na een paar uur is het alcoholpercentage in zijn bloed al flink gestegen. Die avond nog wordt een promillage van 1,2 gemeten (dubbel zoveel als is toegestaan) en is Willem de eerste persoon in Nederland waarbij het auto-brouwerijsyndroom wordt vastgesteld.

De behandeling

Ondanks alles laat Willem weten dat het nu goed met hem gaat. Om te voorkomen dat hij aangeschoten wordt van wat hij eet, want het komt niet alleen door alcoholvrije dranken, volgt hij nu een koolhydraatarm dieet. Doktoren kijken ondertussen naarstig naar een behandelplan, zodat Willem hopelijk snel weer weer gewoon een boterham kan eten met een glas melk ernaast zónder aangeschoten te worden.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox