Food stories

Voor alle fans: Den Bosch krijgt een Bossche Bollen Museum

Het bekendste stukje culinaire erfgoed van Den Bosch? Dat is zonder twijfel de Bossche Bol. De grote zoete slagroomsoes gevuld met heerlijk, romige slagroom en de puurste chocolade… Het is voor velen de belichaming van geluk. Iedereen in Nederland kent de Bossche Bol en van heinde en verre staan Nederlandse- en buitenlandse toeristen er graag voor in de rij. Niets meer dan terecht dat de ‘Sjekladebol’ geëerd wordt met een eigen museum, nietwaar?

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Bossche Bollen museum

Begin april 2024 vindt de opening plaats van de Bossche Bollen Belevenis, een mini-museum onder het stadhuis. In de middeleeuwse Raadskelder onder het stadhuis (ontworpen door architect Jan Darkennis die ook bouwmeester was van de Sint Jan) wordt er in het geheim al maanden gebouwd aan het nieuwe mini-museum. Dat het museum juist op dit moment haar deuren opent is geen toeval: volgend jaar bestaat de Bossche Bol namelijk 100 jaar.

Geschiedenis Bossche Bol

De Bossche Bol heeft een rijke historie, ooit was het gewoon een chocoladebol. Rond 1845 duikt de naam chocoladebol voor het eerst op in de archieven. Deze bol werd echter gemaakt met vruchten, Zwitserse room en andere chocolade. In 1938 kwam meneer Jan de Groot met de fantastische bol op de proppen zoals we hem nu kennen. Hij noemde het de ‘Sjekladebol’ en het was toenmalig burgemeester Van Lanschot die de bol doopte tot de Bossche bol, in de hoop nationale allure te krijgen met het gebak. Fast forward: dat is goed gelukt.

Maar hoe eens even: klopt het verhaal zoals wij dat kennen eigenlijk wel?

Het Bossche Bolleke

Jules Lauwerijssen van Bakkerij Royal, die met het idee van een museum is gekomen, zegt: ‘Het gevecht om de ‘echte’ Bossche Bol is al 100 jaar oud. En er gaan veel verschillende verhalen rond over wie de Bossche Bol uitgevonden heeft. Het houdt de gemoederen dus blijkbaar al meer dan een eeuw bezig. Dat bracht mij op het idee voor een museum’.

Bossche bakker Jules staat bekend om zijn nieuwe ideeën rondom de traditionele Bossche Bol. Hij bedacht eerder Bossche bollen in nieuwe smaken en is de uitvinder van het Bossche Bolleke, een Bossche Bol ijsje.

Bossche Bollen Belevenis

Het echte verhaal van die geweldige bol room en chocolade, daarover leer je meer in het mini-museum. In 7 totaal verschillende ruimtes beleef en proef je de Bossche Bol als nooit tevoren. Bossche Bollen Belevenis is te vinden onder het stadhuis, op de Markt 1a in Den Bosch en is zeven dag per week te bezoeken. Een kaartje kost €15,95 en dat is inclusief koffie met een… juist ja: Bossche Bol! Op maandag en dinsdag is het museum exclusief te boeken voor een bijzondere ervaring (alleen op afspraak).

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox