Kunnen we dit NU naar Nederland brengen please?! De ‘Bring Your Own Bag’ foodtruck voor loaded chips
Ik ben verre van fan van veel dingen die in Amerika gebeuren. Maar nu zag ik een Amerikaanse uitvinding waarvoor ik toch bijna een petitie wil starten om het in Nederland te krijgen. Of misschien wel rigoureus mijn carrière wil omgooien om er hier een succes van te maken. Ik heb het over een Bring Your Own Bag foodtruck voor loaded chips.
Is dat in de praktijk net zo geniaal als dat het in theorie klinkt? Ja, dat is het.
Loaded zak chips
Credits voor deze uitvinding gaan naar Flavor Hive Truck, de foodtruck van Shihan Chowdhury in Alexandria (Washington). Het concept is eigenlijk onwijs simpel. Neem je eigen favo zak chips mee, scheur of knip hem aan de zijkant open (dan heb je meer ruimte en spreiding voor je toppings) en laat je chips aftoppen met de lekkerste ingrediënten. Je krijgt er sowieso een flinke portie vlees, waarbij je kunt kiezen uit halal kip, rundvlees, gyros en falafel. Dat wordt afgetopt met komkommer, rode ui, tomaat en gehakte bosui (naar keuze) en een flinke klodder saus. Ze hebben onder andere een zelfgemaakte mayo als optie; megalekker.
Dit bericht op Instagram bekijken
Dit alles krijg je voor 10 dollar. Je koopt je zak chips dus zelf. Daarbij heb je ook volledig eigen keuze in welke chips je wil. Hamka’s? Doen. Nibbit’s? Lekker! Het zal de foodtruckmannen een worst wezen, die zijn er alleen om jouw chips te loaden. En zoals je ziet loopt het storm. Het staat rijen dik voor de kar, elke keer weer.
Ook lekker voor thuis
Nou hoop ik natuurlijk dat iemand met een ondernemershart dit idee oppikt, en dat we de Bring Your Own Bag-foodtruck binnenkort op een foodtruckfestival gaan zien. Maar weet je, je kunt dit ook prima thuis doen. Daar hoef je niet eens per se een foodtruck voor te hebben. Nodig je vrienden uit, vraag of ze hun lievelingschips meenemen en zorg zelf voor de toppings. ‘Loaded’ is al jarenlang een trend, waar je je toppings ook op gooit. Denk maar aan de loaded nachos, loaded fries met spruitjes en loaded gepofte zoete aardappels. Dan moet de loaded zak chips toch ook wel helemaal hip worden?! Who’s in?
Lees ook:
