Food stories

Cheap-ass snacks waar je toch indruk mee maakt

Je kan je natuurlijk als een hangjongere over een parkbankje vleien en een zak Chipito’s opentrekken met je vrienden, maar mocht je thuis willen entertainen kan dat ook prima on a budget. Fervent voorstander van hi-lo combo’s (op elk gebied) als ik ben, mag ik graag een rondje kaaswinkel-Lidl-toko ondernemen op een willekeurige zaterdag voordat er vrienden binnenvallen voor een borrel. Deze items haal ik dan in huis:

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Kaas

Chaource is niet alleen qua smaak mijn favoriet (denk ziltig-frisse, nog net smeerbare kaas van rauwe koemelk) maar ook nog behoorlijk betaalbaar: voor zes euro kan je een halve kaas in huis halen die makkelijk vier personen blij maakt. Verder loopt het altijd een beetje uit de hand met mij bij Kef maar daar hebben we het nu niet over. En mocht je een keer zowel zuinig als nostalgisch aangelegd zijn, dan haal je natuurlijk een stuk Président brie in huis.

Stoomgoed

Met opgetogen portemonnee naar de toko! Voor een paar euro de zak haal je letterlijk tientallen diepvries dim sums in huis met wild-interessante vullingen als kimchi of eend. Thuis vis je je stoommandje van achter uit de kast, je roert een klodder sriracha door een paar lepels ketchup, en als je helemaal tof wil doen leg je ook nog eetstokjes op tafel. Succes gegarandeerd.

‘Buitenlandse’ delicatessen

Oké, de Lidl is gewoon Duits, en deze items hebben ze niet standaard in de schappen maar hé, dat maakt ze ook delicatessen! Wel maken ze regelmatige comebacks dus zodra je ze ziet: groot inslaan.

  • Belgische Pretzels: shape matters dus je kan wel zeggen dat dit in feite een doodgewone zoute stengel is, maar in zo’n gezellig soort krul snackt het toch anders. En oké, size matters ook en deze zijn extra groot.

  • Groene reuzenolijven: van die gigantische groene stevige jongens met pit, en dan in een voordelige kilopot. Love it.
  • Amarena-kersen: van die kersen die bij de ijssalon in het yoghurt-kers-ijs zitten, met van die diep-paarse swirls, en dan neem je dat, en dan krijg je vaak niet eens één zo’n stomme kers in je bolletje. Je merkt dat het diep zit bij me – daarom haal ik die potten in huis. Met slagroomijs, en dan zoveel kersen als je wil. Doen het ook helemaal niet verkeerd in een whiskey sour.
  • Olijven gevuld met ansjovis: deze verkopen ze dan in dubbelgrote blikken waardoor je er nog harder van door kan snaaien.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox