Food stories

De bij is niet blij met ons en daar moeten we ons zorgen over maken

Hoewel de bij één van de nuttigste insecten is, staan veel mensen doodsangsten uit wanneer zo’n beestje rond hun hoofd vliegt. Maar wacht de volgende keer even met het wegjagen van die kleine rakkers. We hebben ze namelijk hard nodig en het gaat niet goed met ze. Sterker: het is tijd voor actie.

Foto van culinair journalist Rick Blaauw

Nee, over je kopje muntthee met honing hoef je je geen zorgen te maken; de honingbij zit niet in de problemen. Het probleem zit bij het verbouwen van onder anderen tomaten, appels en frambozen. Hierbij spelen wilde bijen namelijk een belangrijke rol.

Wilde bij versus honingbij

In Nederland hebben we ruim 360 soorten bijen. Het gebied waar de wilde bij zijn voedsel zoekt, is vaak niet erg groot, terwijl honingbijen wel een paar kilometer kunnen vliegen voor een bloem of plant. Het belangrijkste verschil tussen de honingbij en de wilde bijen is de manier van bestuiven. Wanneer bijen nectar drinken uit een plant, blijft stuifmeel achter op de bij. Dat gebeurt op verschillende manieren, bij de honingbij plakt het aan de pootjes, een hommel schudt de plant waardoor het over zijn lichaam heen komt en bij anderen plakt het aan de buikjes. Het is per plantensoort verschillend op welke manier ze bestoven moeten worden om goed te groeien. Belangrijk dus dat we zo veel mogelijk verschillende bijen om ons heen hebben!

Stop de hobby-imker

Helaas gaat het dus niet goed met de bij, het aantal bijen is de laatste 50 jaar drastisch afgenomen. Ruim de helft van de bijensoorten staat op de rode lijst en worden ernstig bedreigd. Dat heeft verschillende oorzaken, als verstedelijking en de grootschalige landbouw waarbij veel pesticiden wordt gebruikt. Maar ook de behoefte aan strakke tuinen en bermen speelt een rol. Door het te vaak maaien verdwijnt er namelijk veel eten voor de bijen. En dan is er ook een bedreiging uit onverwachte hoek; de eerder genoemde honingbij. Veel (hobby) imkers houden duizenden bijen, die honingbijen eten al het voedsel in de wijde omgeving. Omdat de wilde bij in veel kleinere getale voorkomt, blijft er voor hen te weinig voedsel over en kunnen ze niet langer bestuiven. Als je bedenkt dat zo’n tachtig procent van de planten waar wij van eten voor bestuiving afhankelijk is van bijen, word jij ook niet blij..

Red de bij

Nu je weet hoe slecht het met de bijen gaat wil je natuurlijk helpen. Dat kan heel simpel, plaats bijvoorbeeld een bijenhotel in je tuin of laat snoeiafval liggen. Ook het planten van inheemse plantensoorten helpt. De paardenbloem is perfect, daar komen de meeste soorten wilde bijen op af. Wat moet je vooral niet doen? Je tuin betegelen…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox