De ene tweeling ging vegan leven, de ander niet: dit is het verschil
Toen de vegan-hype een beetje in opkomst was, was ik eerlijk gezegd best wel sceptisch. Is het nou écht zoveel gezonder om alleen maar plantaardig te eten? Gaat je lichaam vis, vlees en zuivel niet gigantisch missen? Deze tweeling zocht het uit.
Een vegan lifestyle zit er voor mij absoluut niet in, maar om bewuster te eten en niet altijd maar voor een vleesoptie te gaan, dat lukt me inmiddels wel.
Nu de vraag: is vegan nou écht gezonder?
Er zijn veel tegenstrijdige onderzoeken – en vooral zóveel meningen. Onlangs kwam ik een onderzoek tegen op IFLS (I F*cking Love Science, sowieso een leuke site om te volgen) waarbij een tweeling meedeed aan een onderzoek. Eén van de tweelingen ging twaalf weken vegan leven, en de ander niet. En dan na twaalf weken keken ze wat de verschillen waren. Klinkt simpel, toch?
Hugo vs. Ross
De uitkomsten waren als volgt: degene die vegan heeft geleefd gaf aan dat zijn lichaam énorm moest wennen, dat hij kaas, zuivel en vlees miste, maar dat – toen zijn lichaam eenmaal was gewend aan louter plantaardig voedsel – hij zich energieker voelde dan voor zijn vegan lifestyle. Daarnaast was zijn cholesterol gekelderd, het suikerniveau in zijn bloed veel stabieler en zijn resistentie tegen diabetes type 2 enorm gestegen. Klinkt goed, toch?
Al deze conclusies werden gedaan na vergelijkingen met zijn broer, die dus niet als vegan had geleefd.
Minder bacteriën
Zijn er dan helemaal geen nadelen aan een vegan levensstijl? Toch wel. In de darmen van vegan Hugo werden veel minder soorten bacteriën gevonden dan bij Ross (de omnivoor). Dat zou betekenen dat hij veel vatbaarder is voor verschillende soorten ziektes.
Wel even een side note: dit onderzoek werd bij de broers Hugo en Ross gedaan omdat het identieke tweelingen zijn. Maar onderzoeken hebben ook uitgewezen dat, ook al is iemand genetisch identiek, er niet altijd dezelfde reactie ontstaat bij het eten van dezelfde voedingsstoffen. Niet een waterdicht onderzoek dus, maar wel interessant.
Beeld: Instagram @Theturnertwins
