Dilemma op donderdag: alcoholist eet mee, geen wijn op tafel?

Komt een vegetariër bij je eten, dan kook je iets met groente en kaas. Doet je visite aan de lijn, dan laat je de frituurpan uit. En als er een alcoholist bij je te gast is, drink je dan zelf ook geen wijn? En maak je wel gewoon je fantastische coq au vin? Lastig, lastig…

Nederland telt meer dan een miljoen zware drinkers, zo’n 80.000 mensen zijn volledig verslaafd aan alcohol. Stoppen met drinken is niet zo makkelijk, merken ze: niet alleen lichamelijk is dat een hele opgave, maar ook sociaal is alcohol zo geaccepteerd, dat het not done is om geen witte wijn, maar spa rood te drinken.

Dat merkte schrijfster Jacqueline van Lieshout toen ze een aantal jaar geleden besloot om te stoppen met al die gezellige wijntjes en knotsgekke borrels. ‘Mensen kijken je vaak raar aan en vinden het ‘ongezellig’ of vragen ‘Waarom? Had je een probleem dan?’ of zeggen ‘Doe dan gewoon gezellig maar ééntje mee’. Alsof ik het zelf niet al lastig genoeg vond om te stoppen,’ vertelt ze aan RTL. Jacqueline schreef het boek Ontwijnen over haar ervaringen.

Allemaal op een droogje

Beetje support zou wel lekker zijn, want stoppen met (veel) drinken is niet makkelijk. Maar goed, dat betekent toch niet dat iedereen op een droogje moet zitten bij een etentje? Of juist wel? Onderzoeker Martine Groefsema van de Radbouw Universiteit in Nijmegen ontdekte dat er een relatie is tussen alcohol zien drinken, en zelf zin krijgen in een borrel. Als mensen zagen dat iemand een biertje bestelde, kregen ze daar zelf ook trek in. Imitatiegedrag, zegt Groefsema. ‘Kennelijk willen mensen zo graag het gedrag van de ander nadoen, dat ze vaak al zonder dwang het drinkgedrag kopiëren. Dat gaat onbewust.’

Virgin cocktails

Als je daar rekening mee houdt, maak je het iemand die niet wil drinken dus lastig als jij een grote bel Bourgogne inschenkt voor zijn of haar neus. Erg vriendelijk is het ook niet, trouwens. En koken met alcohol? Nog afgezien van het feit dat niet alle alcohol uit je saus verdampt, wordt eten of drinken met een dranksmaak ook afgeraden aan mensen die willen stoppen met drinken.

Door de smaak en geur van alcohol wordt hun trek in drank weer aangewakkerd. Bewaar je boeuf bourguignon of coq au vin maar voor morgen en kies een ander recept voor deze visite. Side note: om dezelfde reden is het ook niet zo’n strak plan om 0.0 biertjes of alcoholvrije wijn in te slaan of virgin cocktails te shaken, hoe lief je het ook bedoelt.

Lees ook:

• 25 dingen die we allemaal zeggen als we dronken zijn
• Pijnboompittensyndroom bestaat en je wilt er geen last van krijgen
• 16x wat er gebeurt als je dronken je huis laat inrichten

Bron: RTL, Quest