Food stories

Dit is de allermooiste bruidstaart ter wereld

Ga je binnenkort trouwen? Dan wil je deze taart op je bruiloft! En ga je niet binnenkort trouwen? Doe dan gauw een aanzoek, dan bestel je deze taart voor je bruiloft! Het is duidelijk: dit is de mooiste en creatiefste bruidstaart ter wereld.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

De taart is gemaakt door Liz en Darlene Malizzi, die samen bakkerij Malizzi Cakes runnen in Douglasville, in Philadelphia. Hoe kwamen ze op het idee? Simpel, de bruid was gek op pauwen. Wat zij ervan vond weten we niet, maar social media ontploft: de taart is al meer dan 27 miljoen keer bekeken op Facebook.

View this post on Instagram

Peacock Wedding cake 🦚

A post shared by Malizzi Cakes (@malizzicakes) on

Fondant en airbrush

Alles is met de hand gemaakt door de zussen. Drie verdiepingen bruidstaart: vier uur werk. En al die cupcakes? Ook nog een uur of vier. De pauw, de bekleding van de taart en de decoraties op de cupcakes zijn allemaal van fondant. Darlene en Liz hebben de kleuren afgestemd op het bruidsboeket en alles met een airbrush gespoten voor een mooie, levensechte kleur.

Dit is nou spektakel

Deelnemers aan Heel Holland Bakt: dit bedoelen we nou met een spektakelstuk. Wil je ook zo’n taart op je bruiloft? Dat wordt een beetje lastig, want de bakkerij van de zussen zit dus in Amerika. Hun moeder begon het bedrijf, ze bakte vooral voor familie en vrienden, maar nu de zussen in de bakkerij staan, groeit de business heel snel. Misschien tijd voor een filiaal in Nederland?

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox