Food stories

FavorFlav test ribbelchips van het huismerk: ‘Niet eten tijdens de film, deze kraken als een gek’

Gin en tonic, Bassie en Adriaan, feestje en chips. Sommige combinaties zijn zo klassiek, daar moet je niks aan veranderen. Met als variatie: waar koop je die chips? En schud je het huismerk in de schalen als je een feestje hebt? Op de FavorFlav-redactie testten we de ribbelchips van het huismerk, die allemaal gruwelijk goedkoop zijn. ‘Ik vraag me af waarom ik altijd Lays koop, zelfs die van de Vomar zijn lekker.’

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Het testen van ribbelchips is echt niet makkelijk. Je gooit zonder het te merken een halve zak naar binnen, en dan zijn er nog vijf zakken te gaan, dus dat is niet eenvoudig. Je krijgt e-nor-me dorst van het proeven van chips, vooral omdat we vandaag alleen maar normale chips proeven, dus flink zout.

Maar vooral: ze lijken echt gigantisch op elkaar. We vragen ons zelfs af of ze niet allemaal uit een grote geheime chipsfabriek komen, die ergens op een afgelegen industrieterrein anonieme ribbelchips maakt voor alle grote supermarkten, zo lijken ze op elkaar. Maar bij de tweede proefronde (het is een kwestie van doorzetten) merken we toch wat verschillen op.

Miskleunen kan niet

Tegelijk is dat de belangrijkste conclusie van deze chipstest: het maakt niet uit waar je je ribbelchips koopt, want ze zijn allemaal hartstikke prima. Geen enkel merk geeft ons het echte wauw-gevoel, er zijn geen omfiets-chips bij en geen enkele chip is onder de maat, of zelfs vies. Goed om te weten: met de ribbelchips kun je dus niet echt misgrijpen.

Kilo chips

Als we de prijzen vergelijken, vallen er wel kleine verschillen op. De zakken van Plus, Jumbo en Vomar zijn net zo groot als die van AH, Lidl en Dirk, maar ze bevatten minder chips: 215 gram in plaats van 250 gram. Dat zijn toch twee of drie handjes knapperigheid die je misloopt bij die skere zakjes. De ribbelchips van de Appie zijn omgerekend naar een prijs per kilo (om het gewichtsverschil te verrekenen) het duurste: 4,36 euro voor een kilo, 1,09 per zakje. Verschil: de goedkoopste chips zijn 3,58 euro per kilo, en die koop je bij Vomar of bij Dirk.

Tijdens de film

De ribbels van Albert Heijn zijn het knapperigst. ‘Deze kun je niet eten tijdens een film of een serie,’ zegt Bo. ‘Ze zijn ook het vetst, ze bevatten 35 procent olie, en die andere maar 30,7 procent.’ De chips van Plus lijken iets minder zout, maar ze hebben een beetje gek nasmaakje, valt op als we het zoveelste chipje wegknagen. Het zal dus wel meevallen met die nasmaak, want die zak raakt makkelijk leeg. De ribbelchips van Lidl komen ook lekker bros binnen, ze lijken wat dikker gesneden.

Groene chips

Minder lekkere chips? Ze zitten er eigenlijk niet tussen, maar Lauretta kauwde op een groene chip uit het zakje van de Jumbo (ze was wel de enige): ‘Soms zit er toch een aardappel tussen die niet helemaal tof is, kennelijk.’ De chips van de Dirk leken iets zouter – niet terug te vinden op het etiket, trouwens – en de Vomar, die bij andere proeftests wel eens door het ijs zakt, kan met z’n ribbelchips prima meekomen in het peloton. Een favoriet hebben we niet echt, maar als we moeten kiezen, worden het de ribbels van Dirk. ‘Grappig, ze hebben op de zak gezet dat het de lekkerste chips zijn, en dat blijkt gewoon waar,’ zegt hoofdredacteur Sharon. Maar of we nu allemaal speciaal naar Dirk gaan om ribbelchips te kopen, neuh.

Weinig opwindend

Kortom: alle ribbelchips zijn prima in orde, weinig opwindends te kraken. Let je op het budget, dan ga je niet naar Albert Heijn. En hou je van dikke ribbels, dan neem je de chips van Lidl of van Jumbo. Rik: ‘Ik vraag me echt af waarom ik altijd Lays koop, want ze zijn allemaal hartstikke lekker.’

Lees ook:

Geen foodnews Missen?