Food stories

De tompouce-hype gaat next level: dit is de frikanpouce

Na de crompouce, de tompouce-donut en de tompouce-soesjes kunnen we weer een nieuwe tompouce-innovatie verwelkomen. Maar wel een héle… bijzondere. Sinds deze week kun je bij snackbar Heisfrietuurke in Mariaheide een frikanpouce bestellen: een frikandel speciaal met room en roze glazuur. De vraag is: is het geniaal of gaat dit veel te ver?

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Tompouce-kruisingen zijn in. Op TikTok zijn de filmpjes over de crompouce niet aan te slepen, en ineens lijkt de kruising tussen de croissant en tompouce bij elke bakker te liggen. Wij snappen dat wel. Croissantdeeg, room en knalroze glazuur in één product, dat kan gewoon niet misgaan. Room, glazuur en een frikandel daarentegen… Waarom zou je dát in je mond willen stoppen?

De onstaansgeschiedenis van de frikanpouce

Bij het Heisfrietuurke vonden ze het wel geinig. Aan het AD laten ze weten dat de snack vooral niet serieus moet worden genomen. Het was bedoeld als grap, hoewel er wel een heleboel nieuwsgierige frikandel- en tompouceliefhebbers een kijkje (en hapje) kwamen nemen afgelopen week. De reacties waren wisselend. Sommigen vonden de frikanpouce niet te beren, anderen doopten de innovatie meteen om tot hun nieuwe lievelingssnack.


Of de frikanpouce nog lang te proeven is, is niet duidelijk. De komende tijd kun je ‘m in ieder geval nog bestellen bij Heisfrietuurke. Moet je wel even naar het Brabantse Mariaheide afreizen dus.

Frikandellenhype

Het is overigens ook niet de eerste keer dat er creatief wordt gedaan met een frikandel. De Frikandellington, frikandelwrap en döner frikandel passeerden allemaal al eens de revue. We vinden die snacks op de een of andere manier allemaal een stuk aantrekkelijker klinken dan de frikanpouce. Maar goed, misschien moeten we er wat meer open minded in staan. Misschien is het nog best lekker met een patatje oorlog ernaast ofzo.

Lees ook:

Bron: AD

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox