Food stories

Getest: pulled oats, je nieuwe favo vleesvervanger?

We gingen al goed op pulled jackfruit, maar er is een nieuw alternatief voor vlees in town. Heb jij weleens van Pulled Oats® gehoord? In Finse supermarkten zijn ze standaard uitverkocht, bij ons straks ook? Wij doen de test!

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Pulled Oats® is gemaakt van haver, tuinbonen en erwten. De structuur doet denken aan pulled pork. Het heeft een neutrale smaak, waardoor het perfect te kruiden is voor welk gerecht je maar wil. Het is volledig plantaardig dus perfect voor vegans, maar eigenlijk voor iedereen die vaker plantaardig wil eten. Weer eens wat anders dan die groenteburger of vegetarische kipstukjes.

Hoe eet je het?

Doe het door je pastasaus, wokgerecht of gebruik het – zoals wij in de testvideo hieronder – als add on bij je nacho’s. Je hoeft het alleen nog maar even knapperig te bakken in de pan: een kind kan de was doen. Wil je écht all out gaan? Probeer dan eens deze kimchi bao’s. Zó lekker.

Bonus: het is ook nog eens enorm voedzaam. Door de combinatie van haver, erwten en tuinbonen bevat het maar liefst 30 gram eiwit per 100 gram. Dat is meer dan kip! Sporty spice, let je op?

Een paar jaar geleden werd het product geïntroduceerd in Finse supermarkten, daar was het binnen no time volledig uitverkocht. Misschien zo gek ook niet, als je bedenkt dat het precies aan het begin van de vegan-trend stond.

Waar koop je het?

Die trend zet vrolijk door, dus wanneer is de rest van de wereld aan de beurt om deze Pulled Oats® te proeven? Nu! Want het is gewoon te koop bij de Albert Heijn.

De test

Is het écht zo lekker? Wij namen de proef op de som en maakten deze loaded nachos: de ene schaal met Pulled Oats® en de andere schaal met pulled chicken. Wat we het lekkerst vinden? Bekijk het hier:

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Gold & Green Pulled Oats®.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox