Food stories

Gevulde kameel is het grootste gerecht ter wereld

Feestje, feestje en wat gaan we eten? Met een schaal gevulde eieren, een lekkere bak pasta en een goede taart kun je het gemiddelde verjaardagsfeest wel overleven, maar als er honderd mensen komen naar je bruiloft in de woestijn, dan zul je toch iets creatiever moeten nadenken. Je verwacht het niet: het allerbeste feestrecept staat in het The Guinness Book of Records.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Volgens de controleurs van het The Guinness Book of Records is het grootste feestgerecht ter wereld namelijk een gevulde kameel. Dat indrukwekkende gerecht is een traditie bij bedoeïenen en het is zeker voldoende voor honderd mensen. Absoluut feestelijk, want de kameel gaart aan een spit boven een open vuur.

Gaar of niet?

Waar wordt de kameel mee gevuld? Dat is nog best een klus. In de kameel zit een lam, dat is gevuld met gebraden kippen, die weer zijn gevuld met vissen die vol zitten met gekookte eieren. Het duurt ongeveer 24 uur voordat de kameel gaar is, maar dan is er ook genoeg voor alle bruiloftsgasten.

Naar de super?

Dit is de boodschappenlijst voor één gevulde kameel:

  • 1 kameel
  • 1 lam (groot)
  • 20 kippen
  • 40 vissen
  • 60 eieren
  • 12 kilo rijst
  • 2 kilo pijnboompitten
  • 2 kilo amandelen
  • 1 kilo pistache-noten
  • 2 kilo zwarte peper
  • zout naar smaak

Geen grap

Is dit een grap? Er zijn mensen die denken van wel, hoewel het recept in verschillende kookboeken staat. Moeilijkheidsgraad? Probeer eerst maar eens aan een kameel te komen, dan praten we verder.

Lees ook:

Bron: dontyouknowthat

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox