Food stories

Huh?! ‘Gewone’ kroket in Blijdorp blijkt al 3 jaar vega

Komt me daar even een aap uit de mouw! Wie in Diergaarde Blijdorp een kroket bestelt, krijgt een vegetarische (en sinds dit jaar zelfs veganistische) variant. En dat hebben de meeste bezoekers van de dierentuin dus al 3 jaar lang niet door. Say what?!

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Groen vinkje

Op de kaart lees je dus niet dat je een veganistische kroket bestelt. Je kunt ’t alleen zien door het groene vinkje dat achter ‘kroket’ staat. De betekenis van dat vinkje dringt niet bij alle bezoekers door, maar commentaar hierover krijgt Blijdorp bijna niet. De meeste bezoekers vinden de kroket superlekker en kunnen niet geloven dat het om een vegan kroket gaat. Doen ze toch iets goed, want we hebben al vaak genoeg vega(n) producten voorbij zien komen die een stuk minder succesvol waren. De vegetarische worstenbroodjes van de Jumbo bijvoorbeeld, om maar iets te noemen.

Een diervriendelijke keuze

De keuze om alleen nog maar een veganistische variant van de kroket aan te bieden, past bij de missie van Blijdorp: hun bezoekers een diervriendelijke en gezondere keuze te laten maken. De dierentuin verwacht in de toekomst zelfs bijna helemaal geen vleesproducten meer aan te bieden aan klanten.

Bron en beeld: RTL Nieuws 

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox